Sardus Pater Foras Cannonau di Sardegna 2015

Sardus Pater Foras Cannonau di Sardegna 2015

Sardus Pater, 0,75 l - 14,00%
100% Cannonau

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Preis 
Nicht verkäuflich

Sardinien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Sardus Pater Foras Cannonau di Sardegna 2015

Farbe

Rubinrot

Geruch

Elegantes Nasenprofil mit Aromen von roten Früchten, Walderdbeeren, Thymian und Kräutern.

Geschmack

Reichhaltig und warm am Gaumen, mit weichen Tanninen und mäßiger Frische. Der Abgang ist lang anhaltend.

Speiseempfehlung

Zu ersten Gängen mit schmackhaften Fleischsaucen, gebratenem oder gegrilltem roten Fleisch.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Eigenschaften

Name Sardus Pater Foras Cannonau di Sardegna 2015
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Cannonau di Sardegna Classico
Jahrgang 2015
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Cannonau
Land Italien
Anbauregion Sardinien
Geschichte In der sardischen Sprache bedeutet foras Fremder, der von außerhalb kommt. Auf der Insel Sant'Antioco gibt es keine Trauben der Sorte Cannonau und dieser Wein wird aus "fremden" Trauben aus den Inselgebieten Sardiniens hergestellt.
Standort Sant'Antioco (CI)
Bodenbeschaffenheit Trachytischer Zerfall
Erziehungssystem Espalier
Stockdichte 4000
Hektarertrag 9 Tonnen
Weinlese 4. Woche im September
Weinbereitung In Stahl für 10 Tage.
Jahrgangsproduktion 9.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Zu ersten Gängen mit schmackhaften Fleischsaucen, gebratenem oder gegrilltem roten Fleisch.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2015
Sardus Pater
Davon hersteller:

Die Kellerei Sardus Pater befindet sich auf der Insel Sant'Antioco im Südwesten Sardiniens. Sie wurde 1949 als Genossenschaft mit beschränkter Haftung gegründet und nahm 1955 ihre Tätigkeit auf. Im Laufe der Jahre wurde die Weinproduktion verfeinert ...

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