Santus Franciacorta Saten Brut

Santus Franciacorta Saten Brut

Santus, 0,75 l - 12,00%
100% Chardonnay

€ 25,47
Preis exkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Lombardei - Italien
Weißwein brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

08 - 10°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Santus Franciacorta Saten Brut
Ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die etwas reifer geerntet werden, um ihm mehr Struktur und Komplexität zu verleihen.

Farbe

Goldgelb.

Geruch

Elegant, vollmundig und anhaltend, mit Noten von reifen Früchten und Zitrusfrüchten.

Geschmack

Am Gaumen ist er cremig, würzig und komplex.

Speiseempfehlung

Zartes Risotto, Fischgerichte, Parmaschinken, mittelreifer Käse.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

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Eigenschaften

Name Santus Franciacorta Saten Brut
Typ Weißwein brut
Herkunftsbezeichnung DOCG Franciacorta saten Brut
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land
Anbauregion Lombardei
Bodenbeschaffenheit Fluvio-glaziale Moräne.
Erziehungssystem Cordone Speronato.
Stockdichte 5950
Hektarertrag 8000 kg.
Weinbereitung Sanfte Pressung, Maischegärung auf den Schalen, 100%ige alkoholische Gärung in Tonneaux.
Ausbau Mindestens 24 Monate auf der Hefe.
Restzucker 6,00 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Zartes Risotto, Fischgerichte, Parmaschinken, mittelreifer Käse.
Im Angebot Preis Santus Franciacorta Saten Brut € 25,47  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2018
Santus
Davon hersteller:

Maria Luisa Santus und Gianfranco Pagano, beide Agrarwissenschaftler, beschlossen 1995, sich ganz dem Weinbau in der Franciacorta zu widmen und dabei die modernsten wissenschaftlichen Erkenntnisse anzuwenden. Ihr Ziel ist es, ausschließlich Franciaco...

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