Santadi Araja Rosso 2020

Santadi Araja Rosso 2020

Santadi, 0,75 l - 14.00%
85% Carignano, 15% Sangiovese

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Sardinien - Italien
Red still

How to serve

Serve at:

16 - 18°C.

Decanting time:

1 Hour

Longevity:

10 - 15 years

Glass:
Full Bodied and Very Aged Red Wines
Santadi Araja Rosso 2020
In Sicht rubinrot. Duftendes und intensives Bukett, das eine breite Palette von fruchtigen und leicht würzigen Empfindungen schenkt. Im Mund kann man wohl die Weiche und die Eleganz seiner Gerbsäure genießen.

Colour

Rubinrot.

Bouquet

Duftend und intensiv, bietet er eine reiche Vielfalt an fruchtigen und vage würzigen Empfindungen.

Flavour

Die Weichheit und Eleganz der Tannine werden im Mund geschätzt.

Pairing

Besonders geeignet für Gerichte mit duftenden Aromen, wie gegrilltes Fleisch und schmackhaften halbgereiften Käse.

Meat
Cheese
Matured cheese
Pork

Features

Name Santadi Araja Rosso 2020
Type Red still
Classification IGT Valli di Porto Pino
Year 2020
Size 0,75 l Standard
Alcohol content 14.00% by volume
Grape varieties 85% Carignano, 15% Sangiovese
Country
Region Sardinien
Origin Santadi (CI)
Climate Warm-trocken im Sommer, gemäßigt im Winter.
Soil composition Rote Böden und Sandböden, die arm an organischen Stoffen sind und eine ausgezeichnete Drainage aufweisen, typisch für unsere Küsten.
Harvest Die Weinlese beginnt in normalen Jahren in der zweiten Hälfte des Septembers und endet in der ersten Hälfte des Oktobers.
Fermentation temperature 26-28 °C
Vinification Die reifen, gesunden Trauben werden vergoren und mazerieren etwa zehn Tage lang in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern bei einer Temperatur von 26-28 °C. Danach erfolgt der Abstich und eine frühe malolaktische Gärung.
Ageing In Zementbehältern, um die organoleptischen Eigenschaften und das Bouquet zu bewahren.
Allergens Contains sulphites
Pairing Besonders geeignet für Gerichte mit duftenden Aromen, wie gegrilltes Fleisch und schmackhaften halbgereiften Käse.
On offer Price Santadi Araja Rosso 2020 € 11.05  ex VAT

Official awards

Expert

Award

Description

Vintage

xtraWine
88/100 
2020
Veronelli
 
2 red stars - A high quality wine with distinctive character 2017
Veronelli
 
2 red stars - A high quality wine with distinctive character 2016
Veronelli
 
2 red stars - A high quality wine with distinctive character 2014
Veronelli
 
2 red stars - A high quality wine with distinctive character 2012
Bibenda
 
4 bunches of grapes - A high quality wine with distinctive character 2011
James Suckling
91/100 
2011
Veronelli
 
2 red stars - A high quality wine with distinctive character 2011
Gambero Rosso
 
2 red glasses - An excellent wine that has reached the final tasting 2010
Vinous
90/100 
2008
Santadi

Die Cantina di Santadi wurde 1960 gegründet und befindet sich in Santadi, im südwestlichen Teil Sardiniens, im Herzen des Sulcis-Gebietes. Bis in die '80er Jahre beschränkte sich das Weingut ausschließlich auf die Herstellung von offenem Schankwein, ...

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