Santadi araja rosso 2020

Weine

Rotwein

Sardinien

Santadi Araja Rosso 2020

Thumb Back Rückseite Santadi Araja Rosso 2020

Santadi, 0,75 l - 14,00%
85% Carignano, 15% Sangiovese

€ 11,05

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Sardinien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Santadi Araja Rosso 2020

In Sicht rubinrot. Duftendes und intensives Bukett, das eine breite Palette von fruchtigen und leicht würzigen Empfindungen schenkt. Im Mund kann man wohl die Weiche und die Eleganz seiner Gerbsäure genießen.

Farbe

Rubinrot.

Geruch

Duftend und intensiv, bietet er eine reiche Vielfalt an fruchtigen und vage würzigen Empfindungen.

Geschmack

Die Weichheit und Eleganz der Tannine werden im Mund geschätzt.

Speiseempfehlung

Besonders geeignet für Gerichte mit duftenden Aromen, wie gegrilltes Fleisch und schmackhaften halbgereiften Käse.

Fleisch

Käse

Gereifter Käse

Schwein

Eigenschaften

Name	Santadi Araja Rosso 2020
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	IGT Valli di Porto Pino
Jahrgang	2020
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	14,00% vol.
Rebsorten	85% Carignano, 15% Sangiovese
Land	Italien
Anbauregion	Sardinien
Standort	Santadi (CI)
Klima	Warm-trocken im Sommer, gemäßigt im Winter.
Bodenbeschaffenheit	Rote Böden und Sandböden, die arm an organischen Stoffen sind und eine ausgezeichnete Drainage aufweisen, typisch für unsere Küsten.
Weinlese	Die Weinlese beginnt in normalen Jahren in der zweiten Hälfte des Septembers und endet in der ersten Hälfte des Oktobers.
Gärungstemperatur	26-28 °C
Weinbereitung	Die reifen, gesunden Trauben werden vergoren und mazerieren etwa zehn Tage lang in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern bei einer Temperatur von 26-28 °C. Danach erfolgt der Abstich und eine frühe malolaktische Gärung.
Ausbau	In Zementbehältern, um die organoleptischen Eigenschaften und das Bouquet zu bewahren.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Besonders geeignet für Gerichte mit duftenden Aromen, wie gegrilltes Fleisch und schmackhaften halbgereiften Käse.
Im Angebot	Preis Santadi Araja Rosso 2020 € 11,05 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	88/100	88/100	2020
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2017
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2016
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2014
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2012
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2011
James Suckling	91/100	91/100	2011
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2011
Gambero Rosso		2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat.	2010
Vinous	90/100	90/100	2008

Santadi

Davon hersteller:

Rotwein weine
Weisswein weine
Dessertwein weine

Die Cantina di Santadi wurde 1960 gegründet und befindet sich in Santadi, im südwestlichen Teil Sardiniens, im Herzen des Sulcis-Gebietes. Bis in die '80er Jahre beschränkte sich das Weingut ausschließlich auf die Herstellung von offenem Schankwein, ...

Santadi

Sardinien

Santadi Araja Rosso 2020

Sardinien - Italien Rotwein still

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