Sanfeletto Valdobbiadene Prosecco Superiore Bosco di Fratta Dry Millesimato 2023

Sanfeletto Valdobbiadene Prosecco Superiore Bosco di Fratta Dry Millesimato 2023

Sanfeletto, 0,75 l - 11.50%
100% Glera

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Venetien - Italien
White charmat method sparkling wine dry

How to serve

Serve at:

06 - 08°C.

Longevity:

03 - 05 years

Glass:
Charmat Method Sparkling Wines
Sanfeletto Valdobbiadene Prosecco Superiore Bosco di Fratta Dry Millesimato 2023
Strohgelber Wein mit grünlichen Nuancen. Heftiger und schmächtiger Schaum. Sehr feines und andauerndes Perlen. Kräftiges und elegantes Aroma, das an Feldblumen, an Glyzine und an grünen Apfel erinnert. Im Gaumen ist der Wein fein, angenehm säuerlich, kräftig fruchtig. Die reizende Lieblichkeit hebt das aromatische Reichtum hervor.

Perlage

Reichhaltige, schäumende Mousse. Sehr feine und anhaltende Perlage.

Colour

Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Bouquet

Intensiv und elegant, erinnert an Wildblumen, Glyzinien und grünen Apfel.

Flavour

Delikat, angenehm säurebetont, intensiv fruchtig. Die verführerische Restsüße unterstreicht die aromatische Fülle.

Pairing

Gut artikulierter Schaumwein, ein idealer Begleiter für Aperitifs und gute Gespräche. Ausgezeichnet zu Desserts.

Starters
Cheese
Desserts

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Features

Name Sanfeletto Valdobbiadene Prosecco Superiore Bosco di Fratta Dry Millesimato 2023
Type White charmat method sparkling wine dry
Classification DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Dry
Year 2023
Size 0,75 l Standard
Alcohol content 11.50% by volume
Grape varieties 100% Glera
Country
Region Venetien
Origin Hügel von Feletto, zwischen Conegliano und Valdobbiadene (Ostvenetien)
Climate Anbauhöhe: 250-300 m ü. d. M.
Soil composition Moränen-, teils Schwemmböden, sehr eisenhaltig, arm an organischen Substanzen.
Cultivation system In Zeilen, Sylvoz- oder Guyoterziehung, hohe Stockdichte.
Harvest Ende September. Händisch in Kisten.
Vinification Sanfte Ganztraubenpressung in der pneumatischen Presse. Sofortiges Ablassen des Mostes und statische Klärung bei niedriger Temperatur. Gärung bei kontrollierter Temperatur, mit ausgewählten Hefen. Schaumbildung im Drucktank (Charmat-Methode) 50 Tage bei niedriger Gärtemperatur (14 °C).
Total acidity 6.00 gr/L
Allergens Contains sulphites
Pairing Gut artikulierter Schaumwein, ein idealer Begleiter für Aperitifs und gute Gespräche. Ausgezeichnet zu Desserts.
On offer Price Sanfeletto Valdobbiadene Prosecco Superiore Bosco di Fratta Dry Millesimato 2023 € 9.34  ex VAT

Official awards

Expert

Award

Description

Vintage

xtraWine
89/100 
N/A
Sanfeletto

Der Betrieb SANFELETTO liegt im Herz der schönen Hügelkette, die sich von Conegliano durch die Pedemontana Strasse bis Valdobbiadene erstreckt und das Gebiet begrenzt, in dem Prosecco DOC hergestellt wird. Es ist eine bezaubernde Reihe von üppigen ...

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