Sanfeletto Prosecco Valdobbiadene Bosco di Fratta Brut

Sanfeletto Prosecco Valdobbiadene Bosco di Fratta Brut

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0,75 l  -  11,50% in vol.
Sanfeletto
Dieser Wein ist Ergebnis einer ultrasorgfältigen Auslese der besten Weintrauben mit kontrollieter und garantierter Ursprungsbezeichnung, die in hohen Hügelländern angebaut werden. Die lange Schaumbildung bis zur fast kompletten Erschöpfung des Zuckergehaltes macht diesen Wein ein exklusives Produkt. Sehr feines und erlesenes Produkt, das den Weinkennern, die nach einem sehr trockenen Schaumwein suchen, gewidmet ist. Es lohnt sich, ihn zu Kosten für die wesentliche Eleganz und Feinheit, ohne lieblichen Einmischungen.
In Autoklaven (Charmat-Methode). Gärung bei niedriger Temperatur (14°C), 60 Tage lang bis zur fast kompletten Erschöpfung des Zuckergehaltes.
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Nuancen. Ausgiebiger Schaum.
Eleganter Duft der an Glyzine, Akazienblüten, Grünäpfel und Zitrusfrüchte erinnert.
Sanft, angenehm säuerlich, intensiv fruchtig. Sehr feines und erlesenes Produkt, das den Weinkennern, die nach einem sehr trockenen Sekt suchen, gewidmet ist. Es lohnt sich, ihn zu Kosten für die wesentliche Eleganz und Feinheit, ohne lieblichen Einmischungen.
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Servire a:
06 - 08°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:
Nome Sanfeletto Prosecco Valdobbiadene Bosco di Fratta Brut
Tipologia Bianco spumante metodo charmat brut
Classificazione
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Venetien
Vitigni 100% Glera
Ubicazione Feletto-Hügel, zwischen Conegliano und Valdobbiadene (Ost-Venetien). Höhe: 250-300 mt. ü.d.M.
Composizione del terreno Moräneboden, teils Schwemmland, eisenhaltig, arm an organischem Material.
Sistema di allevamento Reiheanpflanzung, Guyot- oder Sylvozerziehung mit dichtem Pflanzenabstand.
Vendemmia Ende September. Handverlesen, in Kisten hingelegt.
Tecnica di produzione Gärung bei kontrollierter Temperatur mit Inokulation ausgelesener Hefe.
Vinificazione Weiche Pressung der Weintrauben durch Verwendung der pneumatischen Presse. Sofortige Trennung des Mostes und statische Sedimentation bei niedriger Temperatur.
Grado alcolico 11,50% in volume
Acidità totale 6,00 gr/L
Zuccheri residui 4,00 gr/L
Abbinamento Sehr gut als Aperitif- oder Tafelwein.
In offerta Prezzo Sanfeletto Prosecco Valdobbiadene Bosco di Fratta Brut € 8,54  IVA inc.

Sanfeletto

Da questa cantina:
Der Betrieb SANFELETTO liegt im Herz der schönen Hügelkette, die sich von Conegliano durch die Pedemontana Strasse bis Valdobbiadene erstreckt und das Gebiet begrenzt, in dem Prosecco DOC hergestellt wird. Es ist eine bezaubernde Reihe von üppigen ...
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