Sanfeletto valdobb. sup bosco di fratta extra brut 2023

Weine

Schaumwein

Venetien

Sanfeletto Valdobbiadene Prosecco Superiore Bosco di Fratta Extra Brut Millesimato 2023

Thumb Back Rückseite Sanfeletto Valdobbiadene Prosecco Superiore Bosco di Fratta Extra Brut Millesimato 2023

Sanfeletto, 0,75 l - 12,00%
100% Glera

€ 11,30

Preis exkl. USt.

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Venetien - Italien
Weißwein schaumwein tankgärverfahren extra brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:

Sanfeletto Valdobbiadene Prosecco Superiore Bosco di Fratta Extra Brut Millesimato 2023

Aus einer sehr sorgfältigen Auswahl der besten DOCG-Trauben aus den hohen Hügeln gewonnen. Die lange Schaumbildung bis zur fast vollständigen Erschöpfung des Zuckers macht ihn zu einem exklusiven Produkt. Gewidmet für Kenner, die einen sehr trockenen Brut-Schaumwein wünschen, der wegen seiner essentiellen Eleganz und seiner feinen Finesse zu genießen ist, ohne jegliche liebenswerte Einmischung.

	Perlage Reichhaltige Mousse, mit sehr feiner und anhaltender Perlage.
	Farbe Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
	Geruch Elegant, erinnert an Glyzinien, Akazienblüten, grünen Apfel und Zitrusfrüchte.
	Geschmack Zart, angenehm säuerlich, intensiv fruchtig. Ein sehr raffiniertes Produkt für Kenner, die einen sehr trockenen Schaumwein suchen, der sich durch seine Finesse und Eleganz auszeichnet, ohne liebenswerte Einmischung.

Speiseempfehlung

Hervorragend als Aperitif oder in geselliger Runde, passt gut zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten und leichten ersten Gängen. Hervorragend zu Fisch.

Vorspeisen

Pasta

Fisch

Krustentiere

Käse

Magerer Fisch

Eigenschaften

Name	Sanfeletto Valdobbiadene Prosecco Superiore Bosco di Fratta Extra Brut Millesimato 2023
Typ	Weißwein schaumwein tankgärverfahren extra brut
Herkunftsbezeichnung	DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Extra Brut
Jahrgang	2023
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	12,00% vol.
Rebsorten	100% Glera
Land	Italien
Anbauregion	Venetien
Standort	Colline del Conegliano Valdobbiadene DOCG
Klima	Höhenlage: 250-300 m ü.d.M.
Bodenbeschaffenheit	Morenisch, eisenhaltig, arm an organischer Substanz.
Erziehungssystem	In Reihen, Sylvoz oder Guyot, mit dichter Bepflanzung.
Weinlese	Streng von Hand, in Kisten. Mitte/Ende September.
Weinbereitung	Sanfte Pressung der entrappten Trauben in einer pneumatischen Vakuumpresse. Sofortiges Ablassen des Mostes und statisches Absetzen bei niedriger Temperatur. Temperaturkontrollierte Gärung mit selektiver Hefeveredelung.
Ausbau	Im Autoklav, 50-60 Tage lang bei niedriger Temperatur, bis der Zucker vollständig abgebaut ist.
Gesamtsäuregehalt	6,00 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Hervorragend als Aperitif oder in geselliger Runde, passt gut zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten und leichten ersten Gängen. Hervorragend zu Fisch.
Im Angebot	Preis Sanfeletto Valdobbiadene Prosecco Superiore Bosco di Fratta Extra Brut Millesimato 2023 € 11,30 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	93/100	93/100	2023
Decanter	92/100	92/100	2020

Sanfeletto

Davon hersteller:

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Weisswein weine
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Sanfeletto

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