San Valentino Romagna Sangiovese Superiore Terra di Covignano Riserva 2016

San Valentino Romagna Sangiovese Superiore Terra di Covignano Riserva 2016

€ 25,70
Preis exkl. USt.
Ausverkauft

Emilia-Romagna - Italien
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
San Valentino Romagna Sangiovese Superiore Terra di Covignano Riserva 2016

Farbe

Rubinrot.

Geruch

Aromen von reifen Pflaumen, Kirschen, Veilchen und feinen süßen Gewürzen.

Geschmack

Mittlerer Körper und spürbare Ausgewogenheit der Empfindungen dank der Wärme auf der einen und der integrierten Tannine auf der anderen Seite.

Speiseempfehlung

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name San Valentino Romagna Sangiovese Superiore Terra di Covignano Riserva 2016
Typ Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung DOC Romagna Sangiovese Superiore Riserva
Jahrgang 2016
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Sangiovese
Land
Anbauregion Emilia-Romagna
Standort Hügel von Covignano, Rimini (RN)
Klima Höhenlage: 150 m ü.d.M. Exposition: Süd - Süd/Ost.
Bodenbeschaffenheit Kalkhaltiger Ton.
Erziehungssystem Spalier mit Guyot-Beschneidung
Stockdichte 5000
Hektarertrag > 1 kg.
Weinlese Handbuch
Weinbereitung Natürliche Gärung im Stahl mit autochthonen Hefen.
Ausbau In großen Holzfässern und Barriques für 18-20 Monate.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis San Valentino Romagna Sangiovese Superiore Terra di Covignano Riserva 2016 € 25,70  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

James Suckling
93/100 
2016
Robert Parker
91/100 
2016
xtraWine
91/100 
2016
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2013
San Valentino Azienda Agricola
Davon hersteller:

San Valentino wendet im Weinberg biodynamische Anbaumethoden nach den Richtlinien des berühmten Agronomen Michel Barbaud an: Verzicht auf chemisch-synthetische Produkte, Harmonisierung der chemischen Werte des Bodens durch die Aussaat von Pflanzen im...

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