San Marzano Il Pumo Negroamaro Salento IGP 2022

San Marzano Il Pumo Negroamaro Salento IGP 2022

San Marzano, 0,75 l - 13,50%
100% Negro Amaro

€ 7,06
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Apulien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:
Junge Rotweine
San Marzano Il Pumo Negroamaro Salento IGP 2022

Farbe

Violett-rot mit schwarz-violetten Reflexen

Geruch

Intensives und anhaltendes Bouquet, mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und Beeren, würzig, mit Anklängen von Thymian.

Geschmack

Vollmundiger, samtiger und harmonischer Wein mit einem langen, würzigen Abgang.

Speiseempfehlung

Hervorragend zu kräftigen ersten Gängen, Fleisch im Allgemeinen und reifen Käsesorten.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name San Marzano Il Pumo Negroamaro Salento IGP 2022
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Salento
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Negro Amaro
Land
Anbauregion Apulien
Standort San Marzano di San Giuseppe (TA)
Klima Höhenlage: 100 m. ü. M.
Bodenbeschaffenheit Der Boden ist von mittlerer Struktur, lehmig, flach und mit einer guten Skelettierung.
Stockdichte 4500
Weinlese Zweite zehn Tage im September.
Weinbereitung Thermisch kontrollierte Maischegärung und alkoholische Gärung mit ausgewählten Hefen für etwa 10 Tage.
Ausbau In Stahl.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Hervorragend zu kräftigen ersten Gängen, Fleisch im Allgemeinen und reifen Käsesorten.
Im Angebot Preis San Marzano Il Pumo Negroamaro Salento IGP 2022 € 7,06  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2022
Luca Maroni
93/99 
2020
Luca Maroni
93/99 
2019
Luca Maroni
93/99 
2018
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2015
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2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2014
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