San felice vermentino 2023

Weine

Weisswein

Toskana

San Felice Vermentino 2023

San Felice, 0,75 l - 13,00%
85% Vermentino, 15% Sauvignon

€ 8,18

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Toskana - Italien
Weißwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

San Felice Vermentino 2023

Der Vermentino gehört zu den klassischen Rebsorten des Maremma-Gebiets. Dank der Nähe zum Meer gelangen die Trauben im Herbst zu perfekter Reife. Durch die Assemblage mit einem kleinen Sauvignon Blanc-Anteil gewinnt der Vermentino weitere Aromen und eine kräftigere Struktur, so entsteht ein Weisswein, der hervorragendes Trinkvergnügen bereitet.

Farbe

Strohgelb.

Geruch

Anklänge von Grapefruit, begleitet von Frühlingsblumen und frischem Heu.

Geschmack

Am Gaumen frisch, mit Noten von feinen unterlegten Zitrusnoten.

Speiseempfehlung

Ausgezeichnet als Aperitif oder in Kombination zu leichten ersten Gängen und zu allen Fischgerichten.

Vorspeisen

Fisch

Krustentiere

Käse

Magerer Fisch

Eigenschaften

Name	San Felice Vermentino 2023
Typ	Weißwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung	IGT Toscana
Jahrgang	2023
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	13,00% vol.
Rebsorten	85% Vermentino, 15% Sauvignon
Land	Italien
Anbauregion	Toskana
Standort	Castelnuovo Berardenga (Provinz Siena)
Klima	Vermentino - Anbauhöhe: 100 m ü.d.M. Ausrichtung: südwestlich Sauvignon Blanc - Anbauhöhe 400 m ü.d.M. Ausrichtung: südöstlich
Bodenbeschaffenheit	Vermentino: mittlerer Dichte, überwiegend tonhaltig, die Böden liegen auf Sandsteinformationen. Sauvignon-Blanc: mittlere Dichte, skelettreich.
Erziehungssystem	Zapfenkordonerziehung
Weinlese	Sauvignon Blanc: 4 September; Vermentino: 10 September. Händische Lese.
Weinbereitung	Kaltmazeration für 24 Stunden bei 8°C, dann erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur. Der Wein liegt etwa ein Monat auf der Hefe, so erhält er ein komplexes Bouquet. Danach folgt die Filtration und die Abfüllung.
Ausbau	2 Monate in der Flasche.
Gesamtsäuregehalt	5,40 gr/L
Restzucker	1,60 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Ausgezeichnet als Aperitif oder in Kombination zu leichten ersten Gängen und zu allen Fischgerichten.
Im Angebot	Preis San Felice Vermentino 2023 € 8,18 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	88/100	88/100	2023
James Suckling	88/100	88/100	2019
James Suckling	90/100	90/100	2018
James Suckling	90/100	90/100	2017
James Suckling	90/100	90/100	2015
Wine Spectator	88/100	88/100	2015
Wine Spectator	88/100	88/100	2014
Wine Spectator	90/100	90/100	2009

San Felice

Davon hersteller:

Rotwein weine
Weisswein weine

Das Landgut befindet sich in der Gemeinde Castelnuovo Beradenga, in der Nähe von Siena, auf etwa 400 m ü. d. M. Es umfasst mehr als 140 Hektar Wein und etwa 17.000 Olivenbäume. Das Landgut mit seinem Weinkeller verfügt außerdem über ein renommiertes ...

San Felice

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Toskana - Italien Weißwein naturnah still

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