Saint Clair Sauvignon Pioneer Block 20 2022

Saint Clair Sauvignon Pioneer Block 20 2022

Saint Clair, 0,75 l - 12,50%
100% Sauvignon

€ 26,95
Preis exkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Neuseeland - Neuseeland
Weißwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
Saint Clair Sauvignon Pioneer Block 20 2022

Farbe

Blasses Strohgelb.

Geruch

Kräftig grüner Paprika, Kaffernlimettenblatt, begleitet von einem Hauch Rosmarin.

Geschmack

Reichhaltig und voll mit reifen Passionsfrüchten und Limetten. Frische Zitrusaromen verbinden sich mit Noten von grünen Kräutern und verleihen diesem Wein eine überraschende Länge.

Speiseempfehlung

Ein perfekter Begleiter zu gebratenen Jakobsmuscheln.

Fisch
Krustentiere
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

Eigenschaften

Name Saint Clair Sauvignon Pioneer Block 20 2022
Typ Weißwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung N/A
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Sauvignon
Land
Anbauregion Neuseeland
Standort Unteres Wairau-Tal, das früher Teil des Wairau-Flutgebietes war
Klima Maritim. Etwas kühler als der größte Teil des Marlborough Valley, mit einer langsameren und längeren Reifezeit.
Bodenbeschaffenheit Tiefgründige, fruchtbare, entwässernde Böden.
Weinbereitung Der Saft wurde sofort gepresst, um den Kontakt mit der Haut und den Verderb des Saftes nach der Ernte zu minimieren. Nach dem Dekantieren wurde der Saft mit sorgfältig ausgewählten Hefen in Edelstahl bei kühlen Temperaturen vergoren, um Fruchtaroma und Frische zu erhalten.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ein perfekter Begleiter zu gebratenen Jakobsmuscheln.
Im Angebot Preis Saint Clair Sauvignon Pioneer Block 20 2022 € 26,95  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
93/100 
2022
Wine Spectator
92/100 
2015
Saint Clair
Davon hersteller:

Das Familienanwesen Saint Clair ist im Besitz von Neal und Judy Ibbotson, die seit 1978 Pioniere des Weinbaus in Marlborough sind. Ursprünglich wurden die Trauben an die ansässigen Weinkellereien geliefert, doch der Wunsch die gute Qualität der Traub...

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