Standort |
Unteres Wairau-Tal, das früher Teil des Wairau-Flutgebietes war |
Klima |
Maritim. Etwas kühler als der größte Teil des Marlborough Valley, mit einer langsameren und längeren Reifezeit. |
Bodenbeschaffenheit |
Tiefgründige, fruchtbare, entwässernde Böden. |
Weinbereitung |
Der Saft wurde sofort gepresst, um den Kontakt mit der Haut und den Verderb des Saftes nach der Ernte zu minimieren. Nach dem Dekantieren wurde der Saft mit sorgfältig ausgewählten Hefen in Edelstahl bei kühlen Temperaturen vergoren, um Fruchtaroma und Frische zu erhalten. |
Speiseempfehlung |
Ein perfekter Begleiter zu gebratenen Jakobsmuscheln. |
Im Angebot |
Preis Saint Clair Sauvignon Pioneer Block 20 2022 € 26,95
exkl. USt.
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