| Klima |
Marittimes Klima. Etwas kühler als im Rest des Marlborough-Tals. Die Reifeperiode ist langsamer und länger. |
| Bodenbeschaffenheit |
Tiefe, frische und gut drainierte Böden. |
| Weinbereitung |
Nach der Lese erfolgt ein direktes Pressen der Trauben, um den Kontakt mit dem Trester zu minimieren. Die Gärung findet mit ausgewählten Hefen in Edelstahltanks statt, bei kühler Temperatur, um die Frische und das sortentypische Aroma beizubehalten. |
| Speiseempfehlung |
Meeresfrüchte, Gerichte mit frischem Gemüse. |
| Im Angebot |
Preis Saint Clair Sauvignon Pioneer Block 3 2022 € 26,95
exkl. USt.
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