Saint clair sauvignon blanc block 21 2019

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Saint Clair Sauvignon Blanc Block 21 2019

Thumb Back Rückseite Saint Clair Sauvignon Blanc Block 21 2019

Saint Clair, 0,75 l - 13,00%
100% Sauvignon

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Preis

Nicht verkäuflich

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Neuseeland - Neuseeland
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Saint Clair Sauvignon Blanc Block 21 2019

Farbe

Pale straw.

Geruch

Powerful and intense aromas of ripe tropical fruits, grapefruit blossom and underlying green capsicum.

Geschmack

Intense and focused Sauvignon Blanc with powerful herbaceous characters. The palate is rich with flavours of passionfruit and grapefruit. Subtle hints of salt and chalky minerality add complexity to the palate creating a long, lingering finish.

Speiseempfehlung

Enjoy with fresh seafood, vegetarian cuisine or a seasonal salad.

Fisch

Krustentiere

Käse

Magerer Fisch

Vegetarisch

Eigenschaften

Name	Saint Clair Sauvignon Blanc Block 21 2019
Typ	Weißwein still
Herkunftsbezeichnung	N/A
Jahrgang	2019
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	13,00% vol.
Rebsorten	100% Sauvignon
Land	Neuseeland
Anbauregion	Neuseeland
Standort	Blenheim (New Zealand)
Bodenbeschaffenheit	Deep fertile, free draining soils.
Weinbereitung	The juice was pressed off immediately to minimize skin contact and juice deterioration following harvesting. After settling, the juice was fermented using a variety of selected yeast in 100 percent stainless steel at cool temperatures to retain fruit flavor and freshness.
Gesamtsäuregehalt	7,40 gr/L
pH-Wert	3,35
Restzucker	3,10 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Enjoy with fresh seafood, vegetarian cuisine or a seasonal salad.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	89/100	89/100	2019
Wine Spectator	89/100	89/100	2012

Saint Clair

Davon hersteller:

Das Familienanwesen Saint Clair ist im Besitz von Neal und Judy Ibbotson, die seit 1978 Pioniere des Weinbaus in Marlborough sind. Ursprünglich wurden die Trauben an die ansässigen Weinkellereien geliefert, doch der Wunsch die gute Qualität der Traub...

Saint Clair

Neuseeland

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