| Herkunftsbezeichnung |
DOC Collio Goriziano Bianco
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| Rebsorten |
40% Pinot Bianco, 10% Ribolla Gialla, 15% Sauvignon, 35% Friulano/Sauvignon Vert |
| Geschichte |
"Col Disôre" ist eine klare Anspielung auf den friaulischen Namen eines Hügels im Gebiet von Russiz, das 1648 in "Russiz Disôre" (Russiz Superiore), den ältesten Teil der gesamten feudalen Siedlung, der sich hauptsächlich auf den Hügeln befindet, und "Russiz di Sott" (Russiz Inferiore), den Teil, der sich hauptsächlich in der Ebene befindet, aufgeteilt wurde. |
| Standort |
Russiz Superiore, in der Gemeinde Capriva del Friuli, in einer Höhe von 80 Metern über dem Meeresspiegel. |
| Bodenbeschaffenheit |
Boden, der während des Eozäns aus einem Wechsel von Mergeln (Schluff und kalkhaltiger Ton) und Sandsteinen (zementierte Sande) entstanden ist. |
| Weinlese |
Handlese in der Regel in den zweiten zehn Tagen des Septembers (5 % Anfang Oktober). |
| Weinbereitung |
Nach der Ernte werden die teilweise überreifen Trauben von den Stielen getrennt. Der Saft und das Fruchtfleisch werden einer Kaltmazeration unterzogen und anschließend durch sanftes Pressen von den Schalen getrennt. Die Gärung erfolgt in 15-30 hl Eichenfässern. |
| Ausbau |
Der so entstandene Wein ruht für etwa zwölf Monate auf der Hefe und ein Jahr in der Flasche. |
| Im Angebot |
Preis Marco Felluga Russiz Superiore Collio Bianco Col Disore 2020 € 26,81
exkl. USt.
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