Still zinfandel weine

Informationen über Zinfandel

Allochthon

(International)

Rebsorte	Zinfandel
Farbe	Rote Rebsorten
Ursprüngliche Verbreitung	Allochthon
Wuchskraft	Gut
Anbaugebiet	Kalifornien, Australien, Südafrika.
Geschichte	In der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts an der Ostküste der Vereinigten Staaten als Zinfindal bekannt, ist er heute nach dem Cabernet Sauvignon die am meisten verbreitete Rebsorte. Sie wird auch in Australien und Südafrika angebaut.
Sortencharakteristische Merkmale	Er wird fast immer in reiner Form hergestellt und hat eine intensive rubinrote Farbe. Er ist trocken, ziemlich tanninhaltig, aber weniger kräftig als der Cabernet Sauvignon
Noten	Jüngste DNA-Untersuchungen haben gezeigt, dass er dem apulischen Primitivo ähnlich ist.