Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Giustino B Extra Dry 2022

Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Giustino B Extra Dry 2022

Ruggeri, 0,75 l - 11,50%
100% Glera

€ 17,08
Preis exkl. USt.
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Venetien - Italien
Weißwein schaumwein tankgärverfahren extra dry halbaromatisch

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Giustino B Extra Dry 2022
Dieser Giustino B., der Giustino Bisol, dem Gründer der Weinkellerei im Jahr 1950, gewidmet ist, ist das Ergebnis langer Versuche und einer besonderen Auswahl und Pflege, die im Weinberg begann und sich bis zur Flaschenreifung fortsetzt. Giustino B. ist somit der lebendigste Ausdruck unserer Erfahrung, unseres Strebens nach dem Besten und unserer Leidenschaft für die Glera-Traube (traditionell Prosecco genannt). Nach der Weinbereitung ruht der Wein bei niedriger Temperatur bis zum Frühjahr, wenn er zum Aufschäumen in den Autoklaven kommt. Anfang Juni wird er zur Abfüllung freigegeben. Es wird empfohlen, ihn ab September zu konsumieren.

Perlage

Fein und anhaltend.

Farbe

Strohgelb.

Geruch

Breit und fruchtig, erinnert an gelben Apfel, Pfirsich, Akazienblüten, ein Bouquet, das von zarten und frischen Nuancen von rosa Grapefruit umrahmt wird. Ausgewogenheit und Zartheit, kombiniert mit aromatischen Noten von großer Finesse.

Geschmack

Am Gaumen ist er harmonisch und elegant, mit guter Fülle und Ausdauer.

Speiseempfehlung

Für alle Gelegenheiten zum Aperitif und zu Toasts, begleitet von herzhaften Snacks oder Gebäck. Passt hervorragend zu leichten und delikaten Gerichten, insbesondere zu Fischspezialitäten.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Giustino B Extra Dry 2022
Typ Weißwein schaumwein tankgärverfahren extra dry halbaromatisch
Herkunftsbezeichnung DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Extra Dry
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 11,50% vol.
Rebsorten 100% Glera
Land
Anbauregion Venetien
Standort Hügel von Valdobbiadene - Conegliano, in den am meisten berufenen Gebieten des D.O.C.G. Gebietes.
Weinlese September
Gärungstemperatur 16 °C
Weinbereitung Weiß, d.h. ohne Schalen bei einer kontrollierten Temperatur von 16 °C; Schaumweinbereitung im Frühjahr nach der Ernte durch langsame Nachgärung in großen geschlossenen Tanks bei 14-15 °C, mit einer Ruhezeit auf der Hefe von etwa 3 Monaten.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Für alle Gelegenheiten zum Aperitif und zu Toasts, begleitet von herzhaften Snacks oder Gebäck. Passt hervorragend zu leichten und delikaten Gerichten, insbesondere zu Fischspezialitäten.
Im Angebot Preis Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Giustino B Extra Dry 2022 € 17,08  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
95/100 
2022
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2021
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2020
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Ruggeri

Die Geschichte der Prosecco-Manufaktur Ruggeri ist tief in der Weinbautradition der Region Valdobbiadene verwurzelt. Belegt wird dies durch die Nennung der „Case Bisoi“, zu Deutsch „Häuser der Familie Bisol“, auf vielen historischen Karten mitten im ...

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