Ruffino Chianti Classico Gran Selezione Riserva Ducale Oro 2019

Ruffino Chianti Classico Gran Selezione Riserva Ducale Oro 2019

Ruffino, 0,75 l - 15,00%
80% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot

€ 27,08
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Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Ruffino Chianti Classico Gran Selezione Riserva Ducale Oro 2019
Es gibt keine Worte, die die Bedeutung dieses Weins für Ruffino beschreiben können. Ein modernen klassischer Wein: Riserva Ducale Oro allein kann sechzig Jahre italienischer önologischer Qualitätsentwicklung erzählen. Riserva Ducale Oro hat einen unverkennbaren Stil, der ältere Traditionen als derselber Wein mit sich bringt. Er ist ein wichtiger Teil der Geschichte des Chianti Classico, der starken Natur, der natürlichen Herausforderungslust, der Leidenschaft und der Gemütlichkeit, die typisch für dieses Gebiet sind.

Farbe

Rubinrot.

Geruch

Sofort Gewürzenwirkung mit fruchtigen Kirschen- und Pflaumennoten; dazu aromatische Tabak-, Schokoladen-, Nelken- und Schwarzpfeffernoten machen das Bukett elegant und fein.

Geschmack

Dichter Wein mit eleganter Gerbsäure und gut integrierter Säure. Am Ende wird süßer Tabak angenehm wahrgenommen. Der Nachgeschmack dauert besonders lang und erinnert an klare Pflaumen- und Nelkennoten.

Speiseempfehlung

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Ruffino Chianti Classico Gran Selezione Riserva Ducale Oro 2019
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Chianti Classico Gran Selezione
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 15,00% vol.
Rebsorten 80% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot
Land
Anbauregion Toskana
Standort Die Weintrauben für die Produktion des Riserva Ducale Oro kommen aus den Weinbergen Ruffino di Gretole, Santedame und Montemasso, d. h. die wichtigsten Weinbergen von Chianti Classico. Höhe: zwischen 350 und 470 m ü.d.M. Sonnenausrichtung: am meisten süd-westlich und süd-östlich.
Klima Das Mikroklima des Gebiets ist vom durchschnittlich warmen und trockenem Sommer und von erheblichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, die das vollkommende Weintraubenreifen und die Aromaentwicklung garantieren.
Bodenbeschaffenheit Mittel- und Hochhügelnboden, tonhaltige und sandige Bodenuntersuchung, reich an Skelett, niedrige Fruchtbarkeit.
Erziehungssystem Drahtrahmengerüst
Stockdichte 4000
Hektarertrag 55 q
Weinlese Die Weinernte beginnt in der Mitte September und endet in der Mitte Oktober.
Gärungstemperatur 28°C
Produktionsverfahren Riserva Ducale Oro Chianti Classico Riserva wird nach einer aufmerksamen Weintraubenauswahl während der Weinernte hergestellt.
Weinbereitung Die alkoholische Gärung, die durch Umwälzen- und Walkentechnike durchgeführt wird, dauert 10 Tage in konditionierten Edelstahlfässern und in Betonwannen (durchschnittliche Temperatur: 28°C); nach der Gärung findet die Schalenauflösung für ungefähr 10 Tage statt.
Ausbau Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein 36 Monate in Beton- und Stahlwannen verfeinert und hat 12 Monate Ruhezeit in Eichenholzbarriques. Nach der Abfüllung wird der Wein 6 Monate in der Flasche verfeinert.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Ruffino Chianti Classico Gran Selezione Riserva Ducale Oro 2019 € 27,08  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2019
xtraWine
93/100 
2019
James Suckling
94/100 
2018
Wine Spectator
91/100 
2018
Decanter
90/100 
2017
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2017
James Suckling
94/100 
2015
Robert Parker
90/100 
2015
Wine Spectator
92/100 
2015
Decanter
90/100 
2014
Robert Parker
89/100 
2014
Wine Spectator
91/100 
2014
James Suckling
91/100 
2011
Robert Parker
88/100 
2011
Wine Spectator
90/100 
2011
James Suckling
95/100 
2010
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2010
Wine Spectator
91/100 
2010
Vinous
90/100 
2009
Robert Parker
89/100 
2007
Wine Spectator
91/100 
2007
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2004
Ruffino
Davon hersteller:

Machen Sie Bekanntschaft mit der Familie hinter Ruffino, folgen Sie unserer Geschichte durch die Zeit und entdecken Sie, wie Ruffino Jahrzehnt für Jahrzehnt zu dem geworden ist, was es heute ist. Mit seiner langen Geschichte ist Ruffino der lebende B...

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