Rodaro verduzzo 2016

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Rodaro Verduzzo 2016

Thumb Back Rückseite Rodaro Verduzzo 2016

Paolo Rodaro, 0,75 l - 12,00%
100% Verduzzo Friulano

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Preis

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Friaul-Julisch Venetien - Italien
Weißwein passito (trockenbeerwein) süß

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Rodaro Verduzzo 2016

Farbe

Leuchtendes Bernsteingelb.

Geruch

Noten von getrockneten Früchten in exzellenter, ausdrucksstarker Verschmelzung, erinnert an getrocknete Feigen und Sultaninen, Äpfel und Pinienkerne, Whiskycreme und in Alkohol eingelegte Früchte wie Williams-Birne. Getrocknete Marillen und Pflaumendestillat.

Geschmack

Schönes ausgewogenes Gleichgewicht zwischen den süßen und den gerbstoffhaltigen und mineralischen Komponenten, fruchtige trockener Nachgeschmack, der diesen Wein zu einem perfekten Begleiter für herzhafte Speisen macht.

Speiseempfehlung

Schinken und Feigen, Birnen und Käse.

Fisch

Krustentiere

Käse

Geflügel

Eigenschaften

Name	Rodaro Verduzzo 2016
Typ	Weißwein passito (trockenbeerwein) süß
Herkunftsbezeichnung	DOC Colli Orientali del Friuli Verduzzo Friulano
Jahrgang	2016
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	12,00% vol.
Rebsorten	100% Verduzzo Friulano
Land	Italien
Anbauregion	Friaul-Julisch Venetien
Standort	Spessa di Cividale (Provinz Udine)
Klima	Anbauhöhe: 130-155 m ü. d. M. Ausrichtung: Ostwestlich, Südlich.
Bodenbeschaffenheit	Flysch aus Mergeln und Sandsteinen eozänen Ursprungs, genannt „Ponca“.
Erziehungssystem	Guyot
Stockdichte	5.500
Hektarertrag	7.500
Weinlese	Händisch, Ende September.
Weinbereitung	Trocknen der Trauben am Rebstock und in Kisten. Sanfte Pressung und traditionelle Weinbereitung in Stahltanks.
Ausbau	7-12 Monate in Stahltanks.
Gesamtsäuregehalt	4,90 gr/L
Restzucker	120,00 gr/L
Jahrgangsproduktion	3.192 Flaschen
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Schinken und Feigen, Birnen und Käse.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	89/100	89/100	2016

Paolo Rodaro

Davon hersteller:

Paolo Rodaro ist stolz darauf, die sechste Generation von Familienwinzern zu verkörpern. Er ist Eigentümer und Önologe der Weinkellerei, die seinen Nachnamen trägt. Als entschlossener und charakterstarker Mann, typisch für die friulanische Bauerntrad...

Paolo Rodaro

Friaul-Julisch Venetien

Friaul-Julisch Venetien - Italien Weißwein passito (trockenbeerwein) süß

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