Viva l'Italia
A thousand shades of Tuscany
Paolo Rodaro, 0,75 l - 13,00%100% Sauvignon
12 - 14°C.
1 Stunde
05 – 10 Jahre
Farbe
Intensives Gelb mit goldenen Reflexen.
Geruch
Die Nase enthüllt Noten von Mimosen, exotische Früchte, vor allem Ananas, gefolgt von Thymian. Brioche. Trocken und fesselnd. Der volle Körper und der ausgewogene Säuregehalt unterstützen die reife und cremige Struktur. Zarte Noten von weißem Pfeffer und mineralische Noten zeichnen diesen Wein mit viel Entwicklungspotential aus, mit zarten Note von Tomatenblättern.
Geschmack
Weiches Mundgefühlt. Frisch, duftig und langanhaltend. Komplex.
Gegrillter Fisch in Mangosauce, Caprese-Salat, Champignons und Ziegenkäse.
Experte
Bewertung
Beschreibung
Jahrgang
Paolo Rodaro ist stolz darauf, die sechste Generation von Familienwinzern zu verkörpern. Er ist Eigentümer und Önologe der Weinkellerei, die seinen Nachnamen trägt. Als entschlossener und charakterstarker Mann, typisch für die friulanische Bauerntrad...
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