Rocca di Fabbri Sagrantino di Montefalco 2018
Sorgfältig ausgewählte Trauben, die einer langen Mazeration unterzogen werden, bringen diesen Wein hervor, der einen ganz besonderen Duft mit einem Hauch von Gewürzen hat: reich an Textur, abgerundet durch die lange Mazeration in Eichenholz, hat er einen herrlichen Körper, der ihn zu einem ausgezeichneten Begleiter von Braten, gut gereiftem Käse und den reichhaltigen Gerichten der Jagdtradition macht.