Das Weingut liegt am Wanaka-See auf der neuseeländischen Südinsel.
Rolfe Mills, der in der dritten Generation im Familienunternehmen tätig ist, beginnt 1975 mit der Auspflanzung einer Versuchsreihe von Vitis Vinifera-Reben.
1982 bepflanzen Rolfe und seine Frau den ersten Weinberg mit dem ausdrücklichen Ziel, hochqualitativen Wein herzustellen. 1989 wird der erste Jahrgang verkauft.
Das Land wird weiterhin von der Familie Mills bewirtschaftet. Hauptaugenmerk liegt dabei auf einer naturnahen Bewirtschaftungsweise.
Die gute Erhaltung der Bodenqualität und des Gefüges ist eine Grundvoraussetzung für das Leben auf der Erde und einem qualitativen Weinanbau.
Die biodynamische Bewirtschaftung und der Verzicht auf Bewässerung sorgen für gesunde Reben und eine bodenschonende Herstellung der Weine.
Informationen über Rippon