| Standort |
Monteforte d'Alpone (Provinz Verona) |
| Weinbereitung |
Nach der sorgfältigen Selektion der Trauben die einen hohen Zuckergehalt aufweisen, erfolgt die Weinbereitung nach dem „Ganimede-System“, bei dem die Schalen und der Wein kontinuierlich durchmischt werden, um die Farbstoffe und Tannine herauszulösen. |
| Ausbau |
Für 12 Monate zum Teil in Edelstahltanks und zum Teil in Holzfässern. |
| Speiseempfehlung |
Perfekt zu dunklem Fleisch, Wild und lang gereiften Käsesorten. |
| Im Angebot |
Preis Riondo Corvina 2020 € 6,44
exkl. USt.
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