Riecine 2017

Riecine, 0,75 l - 14,00%
100% Sangiovese

€ 52,64
Preis exkl. USt.
Ausverkauft

Toskana - Italien
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Riecine 2017
Dies ist unsere beste Sangiovese-Variante. Er ist dem Weinberg, aus dem er stammt, treu geblieben und stellt eine authentische Essenz des Terroirs dar. Über zwei Jahre in Barriques gereift, ist sein Stil frisch und elegant und bewahrt gleichzeitig die Tannine, die Mineralität und die Struktur, für die Riecine berühmt geworden ist.

Farbe

Rubinrot.

Geruch

Anklänge an rote Früchte.

Geschmack

Mittelkräftiger Körper, schöne Mineralität. Tanninreiche und elegante Struktur mit einem langen, frischen Abgang.

Speiseempfehlung

Zu allen Arten von Eintöpfen. Sehr interessant zu Tajine. Ideal zu einem traditionellen florentinischen Steak (mit Weinreben gegrillt) oder im Winter zu reichhaltigen Suppen, wie einer klassischen Ribollita

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Riecine 2017
Typ Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung IGT Toscana
Jahrgang 2017
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Sangiovese
Land
Anbauregion Toskana
Standort Gaiole in Chianti (Siena).
Klima Höhenlage 500 m ü.d.M.
Bodenbeschaffenheit Kalkhaltig - lehmig.
Weinlese Oktober. Handverlesung mit zwei Selektionen: im Weinberg und auf einem vibrierenden Sortiertisch.
Weinbereitung Trauben aus dem ältesten Weinberg des Weinguts. Die Trauben werden von Hand geerntet, selektiert und sanft gepresst. Die Gärung erfolgt in Grenier-Holzfässern und die Mazeration dauert 20-30 Tage.
Ausbau 36 Monate in unglasiertem Zement Nomblot. 6 Monate in der Flasche.
Gesamtsäuregehalt 5,50 gr/L
pH-Wert 3,43
Restzucker 0,50 gr/L
Jahrgangsproduktion 7.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Zu allen Arten von Eintöpfen. Sehr interessant zu Tajine. Ideal zu einem traditionellen florentinischen Steak (mit Weinreben gegrillt) oder im Winter zu reichhaltigen Suppen, wie einer klassischen Ribollita
Im Angebot Preis Riecine 2017 € 52,64  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2017
James Suckling
92/100 
2017
Vinous
92/100 
2017
xtraWine
95/100 
2017
Veronelli
 
3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze. 2015
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2014
Riecine
Davon hersteller:

Riecine war bis ins 20. Jahrhundert Eigentum eines nahegelegenen Klosters. 1112 n. Chr. wird in kirchlichen Archiven die Existenz eines Weinguts namens Riecine erwähnt. Das Gut befindet sich in der Nähe von Ausgrabungen einer antiken etruskischen Sie...

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