Ricci Curbastro Franciacorta Extra Brut Museum Release 2011

Ricci Curbastro Franciacorta Extra Brut Museum Release 2011

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Lombardei - Italien
Weißwein extra brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Ricci Curbastro Franciacorta Extra Brut Museum Release 2011

Perlage

Subtile und lang anhaltende Perlage

Farbe

Gold

Geruch

Fruchtige Noten, Röstaromen und Schießpulver. Aromen von Ananas in Sirup, kandierten Zitrusfrüchten, Pfirsichen, Ingwer, Jasmin, Honig, Gebäckaromen, gerösteten Haselnüssen und Kaffee.

Geschmack

Voluminös im Mund, ebenso komplex, gute Säure und cremige Bläschen, anhaltend. Anklänge von Sternanis und knackigen Mandeln, subtile Würze und elegante Frische.

Speiseempfehlung

Kaninchenrücken mit Ingwer, weißem Fleisch und Fisch

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Ricci Curbastro Franciacorta Extra Brut Museum Release 2011
Typ Weißwein extra brut
Herkunftsbezeichnung DOCG Franciacorta Extra Brut
Jahrgang 2011
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 60% Chardonnay, 30% Pinot Bianco, 10% Pinot Nero
Land
Anbauregion Lombardei
Standort Rehe (BS)
Weinbereitung Mindestens 65 Monate auf der Hefe gestapelt (7 Jahre nach der Ernte).
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Kaninchenrücken mit Ingwer, weißem Fleisch und Fisch
Im Angebot Preis Ricci Curbastro Franciacorta Extra Brut Museum Release 2011 € 41,04  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
94/100 
2011
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2009
Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2009
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2009
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2008
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2008
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2007
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2007
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2007
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2007
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2005
Ricci Curbastro Azienda Agricola

Ein Eckpfeiler der Franciacorta, der weiterhin hervorragende Leistungen erbringt und in all seinen Etiketten ein konstantes Wachstum und eine einzigartige Persönlichkeit zeigt. 28 Hektar Weinberge sind das Herzstück des Weinguts, die nach präzisen Re...

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