Sprache
Deutsch
Weine
Rotwein
Toskana
Ricasoli 1141 Chianti Classico Brolio Riserva 2020

Ricasoli 1141 Chianti Classico Brolio Riserva 2020

Ricasoli 1141, 0,75 l - 13,50%
100% Sangiovese

€ 22,86
Preis exkl. USt.
Ausverkauft

Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Ricasoli 1141 Chianti Classico Brolio Riserva 2020

Farbe

Dunkles und helles Rubinrot.

Geruch

Intensive Nase von reifen schwarzen Kirschen und Pflaumen, verwelkten Rosen, Nelken, Anis, Tabak, Rhabarber und leichter Mineralität.

Geschmack

Am Gaumen warm und strukturiert, mit weichen Tanninen und angemessener Frische. Lang anhaltend.

Speiseempfehlung

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Ricasoli 1141 Chianti Classico Brolio Riserva 2020
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Chianti Classico Riserva
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Sangiovese
Land
Anbauregion Toskana
Klima Höhenlage: 280-480 m ü.d.M. Exposition: Süden, Südwesten / Süden, Südosten.
Bodenbeschaffenheit Die Weinberge liegen auf fünf geologischen Hauptformationen: Macigno del Chianti (Sandstein), Scaglia Toscana (Mergelstein), Monte Morello (Alberese), Meeresablagerungen (sandige Ablagerungen mit Ton in der Tiefe) und Terrazzo fluviale antico (schluffige Ablagerungen mit Ton).
Erziehungssystem Gespornter Kordon und Guyot.
Stockdichte 5500-6600
Weinlese Der Sangiovese wurde zwischen Ende September und Mitte Oktober geerntet.
Gärungstemperatur 24-27 °C
Fermentationsdauer 14-16 Tage.
Weinbereitung Gärung in rostfreiem Stahl bei kontrollierter Temperatur von 24-27 °C, mit Mazeration auf den Schalen für 14-16 Tage.
Ausbau 18 Monate in Tonneaux, erster und zweiter Durchgang.
Gesamtsäuregehalt 5,62 gr/L
pH-Wert 3,33
Restzucker 27,16 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Ricasoli 1141 Chianti Classico Brolio Riserva 2020 € 22,86  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang
xtraWine
91/100 
 2020
Wine Spectator
93/100 
 2019
Bibenda
 
 4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2018
Gambero Rosso
 
 2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2018
James Suckling
92/100 
 2018
Veronelli
 
 3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2018
Vinous
90/100 
 2018
Wine Spectator
92/100 
 2018
James Suckling
92/100 
 2017
Robert Parker
91/100 
 2017
Vinous
93/100 
 2017
Wine Spectator
92/100 
 2017
Decanter
93/100 
 2016
Wine Spectator
93/100 
 2016
Wine Spectator
92/100 
 2015
Ricasoli 1141
Davon hersteller:

Rotwein weine
Weisswein weine

Die ältesten Steine des Schlosses Brolio stammen aus dem Hochmittelalter. Bereits im Jahre 1141 kam das Schloss durch einen Tausch in den Besitz der Familie Ricasoli. An der Grenze zwischen Siena und Florenz war Brolio das letzte Verteidigungsbollwer...

Ricasoli 1141

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