Ricasoli 1141 Chianti Barone Ricasoli 2018

Ricasoli 1141 Chianti Barone Ricasoli 2018

Ricasoli 1141, 0,75 l - 13,00%
Sangiovese

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Preis 
Nicht verkäuflich

Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Ricasoli 1141 Chianti Barone Ricasoli 2018

Farbe

Leuchtendes Rubinrot.

Geruch

Reine Nase, intensiv mit fruchtigen Noten von Kirsche und gelber Pfirsich.

Geschmack

Einfach aber ausgewogen, von sehr guter Trinkbarkeit.

Speiseempfehlung

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Schwein

Eigenschaften

Name Ricasoli 1141 Chianti Barone Ricasoli 2018
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Chianti
Jahrgang 2018
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten Sangiovese
Land Italien
Anbauregion Toskana
Klima Die Wetterbedingungen im Jahr 2014 zählten zu den ungewöhnlichsten der letzten Jahre mit einer der höchsten Regenmengen, die je registriert wurde. Der Winter war mild und der Frühling verzeichnete weniger Regen im Vergleich zu den Vorjahren. Die Temperaturen lagen im Durchschnitt und in der zweiten Junihälfte fingen sie an zu steigen. Der Austrieb begann zwischen Ende März und Anfang April und war regelmäßig. Die reichliche Blüte setzte am 6. Juni ein. Der Sommer verzeichnete sehr unterdurchschnittliche Temperaturen und ausgiebige Regenfälle. Dies hatte zur Folge, dass der Farbumschlag erst in der zweiten Augusthälfte einsetzte. Der ziemlich warme September war aber von beträchtlichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht gekennzeichnet. Dies trug dazu bei, dass die Schalen reich an Polyphenolen waren.
Weinlese Die Ernte begann offiziell am 10. September, ca. 12 Tage später im Vergleich zu den Vorjahren.
Ausbau 90% im Edelstahl und 10% in Barriques und Tonneaux.
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
88/100 
2018
James Suckling
88/100 
2014
Wine Spectator
87/100 
2012
James Suckling
90/100 
2009
Ricasoli 1141
Davon hersteller:

Die ältesten Steine des Schlosses Brolio stammen aus dem Hochmittelalter. Bereits im Jahre 1141 kam das Schloss durch einen Tausch in den Besitz der Familie Ricasoli. An der Grenze zwischen Siena und Florenz war Brolio das letzte Verteidigungsbollwer...

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