Revi' trentodoc cavaliere nero rosé extra brut ris 2016

Weine

Revi' Trentodoc Cavaliere Nero Rosé Extra Brut Riserva 2016

Thumb Back Rückseite Revi' Trentodoc Cavaliere Nero Rosé Extra Brut Riserva 2016

Revi', 0,75 l - 13,00%
100% Pinot Nero

€ 29,12

Preis exkl. USt.

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Trentino Südtirol - Italien
Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Revi' Trentodoc Cavaliere Nero Rosé Extra Brut Riserva 2016

Der respektvolle Umgang mit dem Gebiet und die hohe Qualität des Traubenmaterials, findet man in jeder Schaumperle wieder, die Herstellung, die mit viel Fingerspitzengefühl erfolgt, machen diesen Trentodoc zu einem einzigartigen Rosé-Schaumwein.

	Perlage Fein und beständig.
	Farbe Altrosa.
	Geruch Leicht toastige Anklänge mit Noten von frisch gebackenem Brot, Hefen und kleine Beerenfrüchte wie Erdbeere, Johanisbeere, Himbeere, Heidelbeere und Kirsche. Ausgeprägter blumiger Duft, der an schwarze Kohlröschen erinnert, mit einem Aroma das in Noten von Schokolade und Vanille übergeht und ein duftendes und komplexes Ensemble bildet.
	Geschmack Im Geschmack vollmundig und saftig, halbtrocken, mit fruchtigem Touch, der an die Aromenpalette erinnert, die bereits in der Nase spürbar ist. Sehr harmonisch und von guter Länge, mit schöner salziger Ader, mineralisch und von guter Frische. Knackige Perlage, mit interessanter Spannung.

Speiseempfehlung

Vorspeisen

Fisch

Krustentiere

Käse

Magerer Fisch

Eigenschaften

Name	Revi' Trentodoc Cavaliere Nero Rosé Extra Brut Riserva 2016
Typ	Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Herkunftsbezeichnung	DOC Trento Spumante Riserva
Jahrgang	2016
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	13,00% vol.
Rebsorten	100% Pinot Nero
Land	Italien
Anbauregion	Trentino Südtirol
Standort	Aldeno (Provinz Trento)
Weinlese	Mitte September.
Weinbereitung	Nach der schonenden Pressung wird der von den Stielgerüsten und Beerenhäuten befreite Most geklärt und vergoren. Die Fermentationstemperatur wird mittels Kühlung gesteuert.
Ausbau	72 Monate auf der Hefe.
Allergene	Enthält Sulfite
Im Angebot	Preis Revi' Trentodoc Cavaliere Nero Rosé Extra Brut Riserva 2016 € 29,12 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	89/100	89/100	2016
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2015
Vinous	92/100	92/100	2015
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2014
Vinous	92/100	92/100	N/A

Revi'

Davon hersteller:

Schaumwein weine
Roséwein weine

Es war 1982, als Paolo Malfer nach jahrelangen Versuchen und Prüfungen, in denen er die in den Schulbüchern erlernten Produktionstechniken perfektionierte, beschloss, Revì zu gründen, eine Weinkellerei, die ihre Inspiration in den Bläschen findet. De...

Revi'

Trentino Südtirol

Revi' Trentodoc Cavaliere Nero Rosé Extra Brut Riserva 2016

Trentino Südtirol - Italien Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

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