Renato Ratti Barolo Marcenasco 2019

Renato Ratti Barolo Marcenasco 2019

Renato Ratti, 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

€ 45,81
Preis exkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Piemont - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Renato Ratti Barolo Marcenasco 2019
Edel und großzügig, der Ruhm des alten Piemonts, ein Wein, der sich für eine sehr lange Lagerung eignet, ist der Barolo der absolute Meister auf dem Tisch. Er erobert den Gaumen mit Kraft, Harmonie und Fülle und behält ihn lange in seiner Gewalt.

Farbe

Granatrote Farbe.

Geruch

Aroma von Lakritze und Tabak.

Geschmack

Voller, eleganter Geschmack.

Speiseempfehlung

Wein, der zu rotem Fleisch vom Spieß und vom Grill, Wild, weißen und roten Fleischgerichten der großen Küche und zu reifem Käse passt.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Geflügel
Schwein

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Eigenschaften

Name Renato Ratti Barolo Marcenasco 2019
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Barolo
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land
Anbauregion Piemont
Geschichte Historisch gesehen gibt es Dokumente aus dem "Rigestum Comunis Albae", die den Anbau von Nebbiolo im Gebiet "Marcenascum" bereits im 12. Jahrhundert belegen.
Weinlese Weinlesezeit: Oktober.
Gärungstemperatur 30 °C
Weinbereitung Abbeeren und Quetschen. Alkoholische Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 30 °C. Durchschnittliche Dauer der Mazeration: 7-10 Tage. Malolaktische Gärung im November im Holz.
Ausbau Etwa 2 Jahre in 25 hl und 50 hl Eichenfässern.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Wein, der zu rotem Fleisch vom Spieß und vom Grill, Wild, weißen und roten Fleischgerichten der großen Küche und zu reifem Käse passt.
Im Angebot Preis Renato Ratti Barolo Marcenasco 2019 € 45,81  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2019
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2017
Decanter
92/100 
2017
Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2017
James Suckling
96/100 
2017
Robert Parker
92/100 
2017
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2017
Vinous
92/100 
2017
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2017
Wine Spectator
90/100 
2017
James Suckling
92/100 
2016
Robert Parker
94/100 
2016
Vinous
90/100 
2016
Wine Spectator
92/100 
2016
Decanter
93/100 
2015
James Suckling
93/100 
2015
Robert Parker
92/100 
2015
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2015
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2015
Wine Spectator
95/100 
2015
James Suckling
94/100 
2013
Robert Parker
93/100 
2013
James Suckling
94/100 
2012
Wine Spectator
93/100 
2012
Renato Ratti
Davon hersteller:

1965 kauft Renato Ratti den ersten kleinen Barolo Marcenasco® Weingarten, der etwa 2 piedmontesiche „Tage“ groß ist. Dieses alte Maß entspricht heute etwa 7000 m2. Mittlerweile umfasst das Weinbaugebiet 35 Hektar, die auf 6 Anwesen in La Morra, Mango...

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