Rattalino Barbaresco Quarantadue42 2015

Rattalino Barbaresco Quarantadue42 2015

Rattalino Massimo, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

€ 36,75
Preis exkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Piemont - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Rattalino Barbaresco Quarantadue42 2015

Farbe

Intensiver Granat.

Geruch

In der Nase duftende Noten von Rosen und Veilchen, begleitet von Anklängen an süße Gewürze und leichten Kakao.

Geschmack

Im Mund ist er harmonisch, weich und doch von edlen und deutlichen Tanninen geprägt und zeichnet sich durch einen langen Abgang aus.

Speiseempfehlung

Fleisch
Käse

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Eigenschaften

Name Rattalino Barbaresco Quarantadue42 2015
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Barbaresco
Jahrgang 2015
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land
Anbauregion Piemont
Standort Barbaresco (CN)
Klima Höhe: 240 m. ü.d.M. Lage: Süden, Süd-Ovet.
Bodenbeschaffenheit Lehmig-kalkhaltiger Boden.
Stockdichte Max 75 q/Ha
Weinbereitung Die Gärung erfolgt in Stahlbehältern mit "aufgeschlagenem Deckel" und einer Maischestandzeit von etwa 13 Tagen. Die Gärungstemperatur wird kontrolliert und bei etwa 28 °C gehalten. Die malolaktische Gärung findet am Ende der Gärung und nach dem Abstich statt.
Ausbau 2 Jahre in 20-Hektoliter-Eichenfässern, dann 6 Monate in der Flasche.
Jahrgangsproduktion 5.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Rattalino Barbaresco Quarantadue42 2015 € 36,75  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2015
Decanter
97/100 
2015
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2015
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2015
xtraWine
91/100 
2015
Luca Maroni
90/99 
2016
Wine Spectator
92/100 
2016
Rattalino Massimo

Unser Ziel ist es, etwas Einzigartiges zu erschaffen: die Reben zu pflegen um außergewöhnliche Trauben zu produzieren, die Weine von optimaler Qualität hervorbringen. Der Traum, mein Leben dem Weinbau zu widmen, die Leidenschaft für außergewöhnli...

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