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Rattalino Barbaresco 42 2015

Rattalino Barbaresco 42 2015

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88
0,75 l  -  14,50% vol.
Massimo Rattalino
Intense garnet colour.
The nose has fragrant notes of roses and violets together with sweet spices and a touch of cocoa.
In the mouth, it is harmonious and soft yet gifted with firm and noble tannins and a good long finish.
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€ 27,45
Preis Mit mwSt
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Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Dekantierungszeit:
1 Stunden
Langlebigkeit:
15 - 25 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Rattalino Barbaresco 42 2015
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation
Jahr 2015
Format 0,75 l Standard
Land
Region Piemonte
Rebsorte 100% Nebbiolo
Lage Barbaresco (CN)
Klima Altitude: 240 m. a.s.l. Exposition: south, south-east.
Bodenuntersuchung Clay and calcareous soil.
Anbausystem Classical Guyot
Streck pro Hektar Maximum of 7,500 kg per ha.
Weinherstellung In stainless steel vats with the submerged cap method and maceration on the skins for about thirteen days. the fermentation temperature is kept at around 28 °C. The malolactic fermentation occurs at the end of alcoholic fermentation and after the drawing off.
Verfeinerung 2 years in 20-hectolitre oak barrels followed by six months in the bottle.
Alkohol 14,50% Volumen
Produktionsjahr 5.000 Flaschen
Im Angebot Preis Rattalino Barbaresco 42 2015 € 27,45  Mit mwSt

Massimo Rattalino

Aus diesem Weinkellner:
Unser Ziel ist es, etwas Einzigartiges zu erschaffen: die Reben zu pflegen um außergewöhnliche Trauben zu produzieren, die Weine von optimaler Qualität hervorbringen. Der Traum, mein Leben dem Weinbau zu widmen, die Leidenschaft für außergewöhnli...
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Jahrgang
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2015
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2015
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88/100 
2015
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