Rainoldi Valtellina Superiore Inferno Nebbiolo 2020

Rainoldi Valtellina Superiore Inferno Nebbiolo 2020

Rainoldi, 0,75 l - 13,00%
100% Nebbiolo

€ 18,79
Preis exkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Lombardei - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Rainoldi Valtellina Superiore Inferno Nebbiolo 2020
Dieser Wein stammt aus der kleinsten und felsigsten der Unterzonen des Valtellina Superiore, die sich über eine Reihe von Terrassen erstrecken, die sich an lebende Felsen klammern. Der Wein ist in seiner Jugend etwas rau, wird aber mit zunehmendem Alter weicher und zeichnet sich durch sein ausgeprägtes Bouquet und seinen Körper aus.

Farbe

Intensives Rubinrot.

Geruch

Zartes, nussiges und ätherisches Bukett.

Geschmack

Trockener, angemessen tanninhaltiger, anhaltender Geschmack.

Speiseempfehlung

Dieser Wein passt gut zu roten Fleischsorten, Wild und Käse.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Rainoldi Valtellina Superiore Inferno Nebbiolo 2020
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Valtellina Superiore inferno
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land
Anbauregion Lombardei
Standort Gemeinden von Montagna in Valtellina, Poggiridenti und Tresivio
Klima Höhe: 550 m. ü.d.M. Ausrichtung: Süden.
Bodenbeschaffenheit Sandig-lehmig mit typisch sub-saurer Reaktion. Flachgründig.
Hektarertrag 75 q/Ha
Weinlese Zweite zehn Tage im Oktober.manuelle Ernte.
Weinbereitung Nach einer langsamen Maischegärung bei kontrollierter Temperatur, unterbrochen von Zyklen des Umpumpens und Abpressens, wird der Wein in Stahltanks zur malolaktischen Gärung gebracht, die im Frühjahr abgeschlossen sein soll.
Ausbau Nach Abschluss der Gärung reift der Wein etwa zwanzig Monate lang in Fässern aus slawonischer Eiche. Von grundlegender Bedeutung ist die anschließende Reifung in der Flasche, die mindestens neun Monate lang in dunklen, kühlen Kellern erfolgt, bevor der Wein freigegeben wird.
Gesamtsäuregehalt 5,45 gr/L
Trockenextrakt 29,60 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Dieser Wein passt gut zu roten Fleischsorten, Wild und Käse.
Im Angebot Preis Rainoldi Valtellina Superiore Inferno Nebbiolo 2020 € 18,79  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2020
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2018
Wine Spectator
91/100 
2015
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2013
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2011
Rainoldi
Davon hersteller:

Das Unternehmen wurde 1925 von Aldo Rainoldi, dem Sohn Giuseppes, der damals bereits ein bekannter Weinhändler war, der Wein und andere Agrarprodukte in die Schweiz exportierte, gegründet. Nach der Gründung wurde dem "Casa Vinicola Aldo Rainoldi" gro...

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