Quintodecimo Taurasi Vigna Quintodecimo Riserva 2019

Quintodecimo Taurasi Vigna Quintodecimo Riserva 2019

Quintodecimo, 0,75 l - 14,50%
100% Aglianico

€ 145,89
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Kampanien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Quintodecimo Taurasi Vigna Quintodecimo Riserva 2019

Farbe

Dunkles Rubinrot.

Geruch

In der Nase zeigt er ein subtiles Gleichgewicht von kleinen Früchten, Gewürzen und blumigen Noten in einer Mischung von außergewöhnlicher Breite und Eleganz.

Geschmack

Am Gaumen ist er intensiv, verführerisch, reichhaltig und gut ausgeglichen durch eine gewisse Frische. Mit würzigen Tanninen schließt er mit einem sehr langen und raffinierten Abgang ab.

Speiseempfehlung

Passt gut zu reichhaltigen Hauptgerichten mit gebratenem oder geschmortem Fleisch und reifen Käsesorten.

Pasta
Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Quintodecimo Taurasi Vigna Quintodecimo Riserva 2019
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Taurasi Riserva
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Aglianico
Land
Anbauregion Kampanien
Standort Mirabella Eclano (AV)
Klima Höhe: 420 m ü.d.M. Exposition: Nord/West.
Bodenbeschaffenheit Kalkhaltiger, dehnbarer Lehmboden.
Erziehungssystem Einfaches horizontales Spalier mit Kordonschnitt.
Stockdichte 5000 Rebstöcke pro Hektar.
Hektarertrag 1 kg pro Rebstock.
Weinlese Zweite bis dritte Oktoberdekade. Ernte von Hand, in kleinen Kisten von 15 kg bei voller phenolischer Reife.
Weinbereitung Nach sorgfältiger Sortierung vor und nach dem Abbeeren gären die eingemaischten Trauben 20-25 Tage bei einer Temperatur von 28-30 °C.
Ausbau Anschließend 18-24 Monate Ausbau in neuen Eichenfässern.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Passt gut zu reichhaltigen Hauptgerichten mit gebratenem oder geschmortem Fleisch und reifen Käsesorten.
Im Angebot Preis Quintodecimo Taurasi Vigna Quintodecimo Riserva 2019 € 145,89  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
94/100 
2019
James Suckling
96/100 
2015
Veronelli
 
3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze. 2015
Vinous
94/100 
2015
Robert Parker
94/100 
2014
Wine Spectator
93/100 
2014
Decanter
96/100 
2012
James Suckling
96/100 
2012
Robert Parker
95/100 
2012
Vinous
93/100 
2012
Wine Spectator
95/100 
2011
Quintodecimo
Davon hersteller:

Im Jahr 2001 gründeten Luigi Moio und Laura Di Marzio das Weingut Quintodecimo in den Hügeln von Mirabella Eclano, in Kampanien, unweit von Taurasi entfernt. Der Name des Weinguts geht auf das Toponym „Quintum decimum“ zurück, das zu Beginn des 8. Ja...

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