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Quartomoro Q Metodo Classico

Quartomoro Q Metodo Classico

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92
0,75 l  -  12,50% vol.
Quartomoro
XW
92
VO
91
DE
91
Born in 2009, when "let's play" to make sparkling wine, driven by curiosity, to see, hear, taste a grape of Sardinian tradition with bubbles. The game of bottle refermentation is so fun and rewarding that we decide to continue. Among the various positive and negative experiences, we gain the dexterity manual, while fatigue and difficulties are rewarded by a drink that, after a minimum hibernation of twenty-four months, is emotion and well-being for us.
At least six months in steel.
Ripe fruitiness and spices along with an intense complexity given by the flint.
The yellow bubbles are the prelude to a Mediterranean palate.
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€ 19,52
Preis Mit mwSt
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Genusstemperatur:
06 - 08°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Quartomoro Q Metodo Classico
Weinsorte Weiß prickelnder schaumwein nach klassischer methode.
Klassifikation VSQ
Format 0,75 l Standard
Land
Region Sardinien
Rebsorte Vermentino, Malvasia
Lage Arborea (OR)
Bodenuntersuchung Mixed clayey, sandy, with a lot of skeleton, from oxidian decay.
Anbausystem Controspalliera (Guyot pruning).
Streck pro Hektar 80 q/Ha
Weinernte Manual in crates.
Gärungstemperatur 18-20 °C
Verfeinerung Soft pressing, static decantation, tapping, fermentation in steel with indigenous yeasts at 18-20 °C.
Alkohol 12,50% Volumen
Im Angebot Preis Quartomoro Q Metodo Classico € 19,52  Mit mwSt

Quartomoro

Aus diesem Weinkellner:
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