Quartomoro Orriu Vermentino Un Anno Dopo 2021

Quartomoro Orriu Vermentino Un Anno Dopo 2021

Quartomoro, 0,75 l - 13,00%
100% Vermentino

€ 10,23
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Sardinien - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
Quartomoro Orriu Vermentino Un Anno Dopo 2021
Vermentino von Sardiniens nördlichen Granitböden; mit modernster Technik vinifiziert und in der Flasche ausgebaut.

Farbe

Intensives Gelb, mit grünen Reflexen.

Geruch

Typische Gewürznuancen, duftige Fruchtnoten und komplexe balsamische Note mit der Entwicklung.

Geschmack

Großes Volumen und von guter Länge, faszinierender und aromatischer Nachklang.

Speiseempfehlung

Hervorragend geeignet für die ganze Mahlzeit, zu Fisch, hellem Fleisch und Gemüse.

Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Vegetarisch

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Eigenschaften

Name Quartomoro Orriu Vermentino Un Anno Dopo 2021
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Vermentino di Sardegna
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Vermentino
Land
Anbauregion Sardinien
Standort Arborea (Provinz Oristano)
Bodenbeschaffenheit Sandig durch Verwitterung von Grantit.
Erziehungssystem Spaliererziehung (Guyot-Schnitt).
Hektarertrag 8.000
Weinlese Händisch in Kisten.
Gärungstemperatur 18-20 °C
Weinbereitung Sanfte Pressung, statisches Absetzen, Abstich, Gärung im Stahltank mit heimischen Hefen bei 18-20 °C.
Ausbau 6 Monate im Stahltank. Mindestens 8 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Hervorragend geeignet für die ganze Mahlzeit, zu Fisch, hellem Fleisch und Gemüse.
Im Angebot Preis Quartomoro Orriu Vermentino Un Anno Dopo 2021 € 10,23  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
2021
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2016
Vinous
92/100 
2015
Quartomoro

Quartomoro di Sardegna wurde als Lehrkellerei von Piero Cella gegründet, als Experimentier- und Forschungssubstrat des Önologen; es ist eine Fabrik der Ideen, der Erfahrungen über den sardischen Weinbau und die Önologie. Die Verflechtung von beruflic...

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