Puddu cannonau di sardegna nepente pro vois ris 2016

Weine

Rotwein

Sardinien

Puddu Cannonau di Sardegna Nepente Di Oliena Pro Vois Bio Riserva 2016

Thumb Back Rückseite Puddu Cannonau di Sardegna Nepente Di Oliena Pro Vois Bio Riserva 2016

Fratelli Puddu Azienda Agricola, 0,75 l - 15,00%
100% Cannonau

€ 41,40

Preis exkl. USt.

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Sardinien - Italien
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Puddu Cannonau di Sardegna Nepente Di Oliena Pro Vois Bio Riserva 2016

Farbe

Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen.

Geruch

Intensiv und anhaltend, mit Noten von Vanille und Zimt und einem würzigen Abgang mit deutlichen Anklängen an mediterrane Macchia.

Geschmack

Die gemackliche Balance profitiert von einer guten Tanninstruktur und einer dezenten Säure, die durch einen kräftigen, für die Cannonau-Reserve-Weine typischen Alkoholgehalt gut ausgeglichen wird. Dieser Wein besticht vor allem durch seine große Geschmeidigkeit.

Speiseempfehlung

Fleisch

Käse

Gereifter Käse

Schwein

Eigenschaften

Name	Puddu Cannonau di Sardegna Nepente Di Oliena Pro Vois Bio Riserva 2016
Typ	Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung	DOC Cannonau di Sardegna Nepente di Oliena
Jahrgang	2016
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	15,00% vol.
Rebsorten	100% Cannonau
Land	Italien
Anbauregion	Sardinien
Standort	Oliena (Provinz Nuoro)
Weinbereitung	Temperaturgesteuert bei sanftem Untertauchen und Überpumpen des Tresterhus. 15-20 Tage lange Maischestandzeit, um eine optimale Extraktion der Anthocyane zu erreichen, die polyphenolische Komponenten werden durch sanftes Pressen des Tresters gewonnen.
Ausbau	Circa 1 Jahr in Eichenfässern, 6 Monate (mindestens) in der Flasche.
Allergene	Enthält Sulfite
Im Angebot	Preis Puddu Cannonau di Sardegna Nepente Di Oliena Pro Vois Bio Riserva 2016 € 41,40 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	94/100	94/100	2016
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2015
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2014

Fratelli Puddu Azienda Agricola

Davon hersteller:

Rotwein weine
Weisswein weine

Die Entstehung des Unternehmens ist eng mit dem Willen, dem Mut und der Verbundenheit von Nenneddu und Luisa mit ihrem Land verbunden, die seit ihrer Jugend ihre ganze Kraft in die Erzeugung von Produkten gesteckt haben, deren Geschmack die seltene S...

Fratelli Puddu Azienda Agricola

Sardinien

Puddu Cannonau di Sardegna Nepente Di Oliena Pro Vois Bio Riserva 2016

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