Primosic Refosco dal Peduncolo Rosso 2015

Primosic Refosco dal Peduncolo Rosso 2015

Primosic, 0,75 l - 13,50%
100% Refosco dal Peduncolo Rosso

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Preis 
Nicht verkäuflich

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Primosic Refosco dal Peduncolo Rosso 2015

Farbe

Granatrot, das zu Violett tendiert.

Geruch

Kräfitge Aromen, mit Noten von wilden Brombeeren und Unterholz.

Geschmack

Im Geschmack weinig, duftig, leicht tanninhaltig, saftig, mit einem angenehmen, lang anhaltenden Nachgeschmack. Mit zunehmender Reife werden die Tannine weicher und der „trockene“ Charakter harmonischer.

Speiseempfehlung

Fleisch
Käse

Eigenschaften

Name Primosic Refosco dal Peduncolo Rosso 2015
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Venezia Giulia
Jahrgang 2015
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Land Italien
Anbauregion Friaul-Julisch Venetien
Standort Oslavia (Provinz Gorizia)
Bodenbeschaffenheit Schotteriges Kalksteinplateau.
Erziehungssystem Guyot
Stockdichte 6.000
Hektarertrag 7.500 kg
Weinbereitung Die Trauben werden von Hand gelesen und die Weinbereitung erfolgt traditionell durch Untertauchen des Tresterhuts, die Stielgerüste werden entfernt, die Schalen sanft gequetscht und der Wein bei einer kurzen Maischestandzeit von ca. 6-8 Tage vergoren, um die aromatischen Eigenschaften hervorzuheben.
Ausbau Für 1 Jahr in Betontanks.
Gesamtsäuregehalt 5,00 gr/L
Restzucker 2,00 gr/L
Jahrgangsproduktion 6.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2015
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2012
Primosic
Davon hersteller:

Das Zusammenwirken dieser Hügel mit ihren Einwohnern und dem Weinbau war schon immer ein integraler Teil der Geschichte dieses besonderen Gebietes namens Collio. Die Weinhersteller von Primosic sind ein schönes Beispiel für dieses Zusammenwirken. Pr...

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