Pra soave classico staforte 2021

Weine

Weisswein

Venetien

Pra Soave Classico Staforte 2021

Thumb Back Rückseite Pra Soave Classico Staforte 2021

Prà, 0,75 l - 12,50%
100% Garganega

€ 15,67

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Venetien - Italien
Weißwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Pra Soave Classico Staforte 2021

Er stammt aus dem zweiten Presszyklus, dem wir die Trauben unterziehen. Die Mineralität des Terroirs und die Qualität der Trauben ermöglichen es, einen anspruchsvollen Weißwein mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis zu erhalten, der in 2-3 Jahren getrunken werden kann, wobei die mineralische Komplexität allmählich zunimmt.

Farbe

Kristallin, strohgelb, ziemlich einheitlich

Geruch

Intensiv und mit guter Persistenz, sehr fein. Blumig, mit frischen Empfindungen von Apfel und Birne, gut mit einer guten Mineral- und Kräuterklarheit, insbesondere mit Salbei, verbunden.

Geschmack

Im Mund bestätigt sich die frische und mineralische Ader, gut ausgeglichen mit den weichen Noten des Alkohols. Intensiv und anhaltend, schließt er mit einer angenehmen Mandelnote ab.

Speiseempfehlung

Aufgrund seiner ausgeprägten säuerlichen Note eignet er sich für Gerichte mit ausgeprägter süßer und fetthaltiger Tendenz wie Eier, Sahnezubereitungen, Béchamel, Blätterteig, Gemüsesuppen mit Eiernudeln, Hülsenfrüchte. Hervorragend auch zu Fisch.

Pasta

Fisch

Krustentiere

Käse

Eigenschaften

Name	Pra Soave Classico Staforte 2021
Typ	Weißwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung	DOC Soave Classico
Jahrgang	2021
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	12,50% vol.
Rebsorten	100% Garganega
Land	Italien
Anbauregion	Venetien
Standort	Monteforte d'Alpone - Verona
Klima	Süd-Ost-Ausrichtung - 150 m ü.d.M.
Bodenbeschaffenheit	Vulkanisch
Erziehungssystem	Veroneser
Stockdichte	3.500
Hektarertrag	100 q.
Weinlese	Vom 15. September bis 15. Oktober
Gärungstemperatur	16 - 18 °C
Weinbereitung	Sanfte Pressung, Gärungstemperatur 16 - 18 °C, Gärung und Ausbau im Stahl.
Ausbau	Stahl.
Gesamtsäuregehalt	5,50 gr/L
Trockenextrakt	21,50 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Aufgrund seiner ausgeprägten säuerlichen Note eignet er sich für Gerichte mit ausgeprägter süßer und fetthaltiger Tendenz wie Eier, Sahnezubereitungen, Béchamel, Blätterteig, Gemüsesuppen mit Eiernudeln, Hülsenfrüchte. Hervorragend auch zu Fisch.
Im Angebot	Preis Pra Soave Classico Staforte 2021 € 15,67 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	92/100	92/100	2021
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2019
James Suckling	92/100	92/100	2019
Vinous	92/100	92/100	2019
Vitae AIS		3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein	2019
Gambero Rosso		2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat.	2018
Vinous	90/100	90/100	2018
Wine Spectator	90/100	90/100	2018
Vinous	91/100	91/100	2017
Wine Spectator	90/100	90/100	2017
Decanter	91/100	91/100	2016
James Suckling	92/100	92/100	2016
Robert Parker	90/100	90/100	2016
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2016
Vinous	91/100	91/100	2015
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2013
Vinous	93/100	93/100	2013
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2011
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2008

Prà

Davon hersteller:

Weisswein weine

Graziano Prà Die Azienda Agricola Prà befindet sich in Monteforte d'Alpone am Fuße des wunderbaren Panoramas, das der Frosca Berg, der bis an seinen Gipfel vollständig mit Wein bestockt ist, erschafft. Die ersten eigenen Weine brachten wir 1983 auf ...

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