Polvanera 17 Primitivo Gioia del Colle Vigneto Montevella 2020

Polvanera 17 Primitivo Gioia del Colle Vigneto Montevella 2020

Polvanera, 0,75 l - 16,50%
100% Primitivo

€ 22,95
Preis exkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Apulien - Italien
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Polvanera 17 Primitivo Gioia del Colle Vigneto Montevella 2020
Purpurrote Farbe ansehnlicher Dicke mit rubinroten Reflexen. Sehr dichtes Bukett von kleinen Waldbeeren, Brombeere und Pflaume zusammen mit sanften blumigen (Rose) und pflanzlichen (Teeblätter) Noten, die noch kostbarer von den Lakritz-, Graphit- und Waldnoten gemacht werden.
Imposanter Geschmack großer Eleganz und Schlichtheit. Er wird von abgeschliffenen Gerbsäuren und einer schallenden Note unterstützt, die an Minerale und Säure erinnert. Unendlicher Abgang mit perfekter Entsprechung zwischen Geschmack und Geruch.

Farbe

Dichtes Purpurrot mit rubinroten Reflexen.

Geruch

Dichtes Bouquet von kleinen Beeren, Brombeeren und Pflaumen, mit zarten blumigen (Rose) und pflanzlichen (Teeblatt) Noten, ergänzt durch Anklänge von Lakritz, Graphit und Wild.

Geschmack

Imposanter, eleganter, strenger Gaumen, gestützt durch weiche Tannine und eine lebendige Säure-Mineral-Ader. Endloser Abgang in perfekter Korrespondenz mit der Nase.

Speiseempfehlung

Braten und Ragouts, Schmorbraten, Feder- und Haarwild und große Käsesorten.

Pasta
Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Polvanera 17 Primitivo Gioia del Colle Vigneto Montevella 2020
Typ Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung DOC Gioia del Colle Primitivo
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 16,50% vol.
Rebsorten 100% Primitivo
Land
Anbauregion Apulien
Standort Weinberg Montevella, Acquaviva delle Fonti
Bodenbeschaffenheit Tiefgründiger, leichter, lehmig-toniger Boden.
Erziehungssystem Apulischer Setzling.
Stockdichte 8000
Hektarertrag 40 q.
Weinlese Manuelle Weinlese in Kisten in den ersten zehn Tagen des Septembers.
Gärungstemperatur 22 °C
Produktionsverfahren Alkoholische Gärung und Mazeration in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 22 °C.
Weinbereitung 24 Monate im Stahltank und 12 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Braten und Ragouts, Schmorbraten, Feder- und Haarwild und große Käsesorten.
Im Angebot Preis Polvanera 17 Primitivo Gioia del Colle Vigneto Montevella 2020 € 22,95  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2020
Veronelli
 
3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze. 2020
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95/100 
2020
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3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2019
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3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2018
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2016
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3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2013
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3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2012
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3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2010
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3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2009
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2008
Polvanera
Davon hersteller:

Polvanera ist ein Weingut mit langer Familientradition und ist seit jeher mit dem Weinbau fest verwurzelt. Filippo Cassano, der Eigentümer und Önologe des Weinguts wusste schon immer dass der Primitivo in diesem Gebiet Potential hat. Dank der langen...

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