Language
German
Wines
Rotwein
Toskana
Poggio Sant'Enrico Nobile di Montepulciano 2012

Poggio Sant'Enrico Nobile di Montepulciano 2012

Carpineto, 0,75 l - 14.00%
100% Sangiovese

€ 51.34
Price ex VAT
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20
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Toskana - Italien
Red still

How to serve

Serve at:

18 - 20°C.

Decanting time:

2 hours

Longevity:

10 - 15 years

Glass:
Full Bodied and Very Aged Red Wines
Poggio Sant'Enrico Nobile di Montepulciano 2012

Colour

Intensiv mit kräftigem Anthocyan-Gehalt.

Bouquet

Kräftig, weinig, konzentriert Polyphenole, ausgeprägte Brombeernoten, Anklänge von Heidelbeeren und Nuancen von Vanille und Walnuss.

Flavour

Die Komplexität der geruchlichen Eindrücke bestätigen sich am Gaumen und zeichnen sich durch große Kraft und Konsistenz aus.

Pairing

Deftige Braten, gegrilltes Fleisch, perfekt zu Florentiner Steak.

Meat
Game
Cheese
Matured cheese
Pork

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Features

Name Poggio Sant'Enrico Nobile di Montepulciano 2012
Type Red still
Classification DOCG Vino Nobile di Montepulciano
Year 2012
Size 0,75 l Standard
Alcohol content 14.00% by volume
Grape varieties 100% Sangiovese
Country
Region Toskana
Origin Montalcino (Provinz Siena)
Climate Leicht abfallender Südhang.
Soil composition Schluffige Tonsedimente, durchsetzt mit Sanden, gute Wasserversorgung.
Cultivation system Zweiarmige Zapfenkordonerziehung.
Harvest 28. - 29 September.
Vinification In Betontanks mit geringem Fassungsvermögen und heimischen Hefen. Häufiges Umpumpen und Belüften, bei einer Temperatur von 25-30 °C. 12 Tage lange Maischestandzeit.
Ageing In neuen Holzfässern mit geringem Fassungsvermögen (225 l) aus französischer und amerikanischer Eiche.
Total acidity 6.87 gr/L
pH 3.30
Production year 5,000 bottles
Allergens Contains sulphites
Pairing Deftige Braten, gegrilltes Fleisch, perfekt zu Florentiner Steak.
On offer Price Poggio Sant'Enrico Nobile di Montepulciano 2012 € 51.34  ex VAT

Official awards

Expert

Award

Description

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