Poggio Nicchiaia Mània 2015

Poggio Nicchiaia Mània 2015

Poggio Nicchiaia, 0,75 l - 14,00%
15% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 70% Sangiovese

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Preis 
Nicht verkäuflich

Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Poggio Nicchiaia Mània 2015

Farbe

Rubinroter Wein mit granatroten Nuancen.

Geruch

Kräftiges und andauerndes weites Aroma. Am Anfang, Anklänge von Kirschen, Sauerkirschen, wilden Brombeeren, Pflaumen, Zimt, Vanille, Leder, Tabak, Veilchen und Pfeffer.

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein prächtig, mit guter Textur und kräftigen Gerbsäuren. Die Würzigkeit und das gute Alkoholgehalt machen den Abgang andauernd und angenehm.

Speiseempfehlung

Serviervorschläge: Filet, Wildbret, Braten, abgelagerte Käse aus Italien.

Pasta
Fleisch
Wild
Käse

Eigenschaften

Name Poggio Nicchiaia Mània 2015
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Toscana
Jahrgang 2015
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 15% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 70% Sangiovese
Land Italien
Anbauregion Toskana
Standort Peccioli (Provinz Pisa)
Klima Höhe: 150-200 m ü.d.M. Sonnenausrichtung: Süd, Süd-West.
Bodenbeschaffenheit Sandiger, lehm- und tonhaltiger Boden.
Erziehungssystem Drahtrahmengerüst.
Stockdichte 5000
Hektarertrag 60-70 q. pro Hektar.
Weinlese Ende September-Anfang Oktober.
Weinbereitung 10-15 Tage lange Mazeration in Winzern aus Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, um die Farbstoffen aus dem Trester herauszuziehen.
Ausbau Holzfässer, Tonneaux.
Gesamtsäuregehalt 5,40 gr/L
pH-Wert 3,55
Restzucker 2,20 gr/L
Trockenextrakt 33,25 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Serviervorschläge: Filet, Wildbret, Braten, abgelagerte Käse aus Italien.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
2015
Luca Maroni
93/99 
2018
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2018
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2017
Luca Maroni
93/99 
2017
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2017
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2016
Poggio Nicchiaia
Davon hersteller:

Poggio Nicchiaia, ist ein Weingut voller Lebenslust und Energie. Es liegt in einem grandiosen Gebiet in der Toskana, in den Hügeln rund 40 km südlich von Pisa, nahe dem Städtchen Peccioli. Das Gut liegt in den Hügeln von Pisa auf nicht mehr als 200 ...

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