Die "önologische" Geschichte unserer Familie hat ihren Ursprung in der Modeneser Ebene, nördlich von Modena zwischen zwei kleinen Ortschaften, Gargallo di Carpi und Ganaceto di Modena. Unser Vater Giuseppe, der in einer Bauernfamilie aufgewachsen ist und in die Fußstapfen seines Vaters Ugo getreten ist, hat als Kind immer gerne gesagt, dass er in einem Fass geboren wurde, um die große Liebe zu dem zu bezeugen, was mehr als sein Beruf schon immer seine große Leidenschaft war: die Herstellung von Lambrusco. Obwohl wir 2011 mit der gesamten Produktion in die Hügel umgezogen sind, haben wir in der Nähe des historischen Sitzes von Ganaceto in der Ebene die 5 Hektar Weinberge für die Herstellung des Lambrusco di Sorbara behalten, ein Wein, der uns immer repräsentiert hat. Das Podere "Torre dei Nanni" ist eine große Chance für unser Unternehmen.
Informationen über Poderi Fiorini