| Rebsorten |
15% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 70% Sangiovese |
| Geschichte |
Der Name bezieht sich auf das historische Dorf Cusercoli in der Nähe der Kellerei, das einst von der Familie Guidi regiert wurde. Es handelt sich um einen bedeutenden Wein, ein Verschnitt von Sangiovese-Trauben, die fruchtige Aromen mit einem Hauch von Frische verleihen, aber auch von Cabernet- und Merlot-Trauben, die teilweise in den Reben getrocknet wurden und eine Konzentration von Aromen und Geschmacksnoten verleihen. |
| Speiseempfehlung |
Wachtel gefüllt mit Gänsestopfleber und Morcheln, gebratenes und geschmortes Fleisch, Eintöpfe, gegrilltes rotes Fleisch und reife Käsesorten |