Podere Sette Cabernet Franc Il Sette 2021

Podere Sette Cabernet Franc Il Sette 2021

Podere Sette, 0,75 l - 14,00%
100% Cabernet Franc

€ 15,62
Preis exkl. USt.
Verfügbar ab 29.04.2024

Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Podere Sette Cabernet Franc Il Sette 2021
Ein frischer und eleganter 100% Cabernet Franc, der die verschiedenen Eigenschaften einer der wichtigsten Rebsorten des Bolgheri-Gebietes aufweist.

Speiseempfehlung

Fleisch
Wild
Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Podere Sette Cabernet Franc Il Sette 2021
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Toscana
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Cabernet Franc
Land
Anbauregion Toskana
Standort Poderino, Sondraie
Klima Exposition: Ost-West.
Bodenbeschaffenheit Sandiger Boden.
Erziehungssystem Guyot.
Stockdichte 5600
Hektarertrag 8000 kg.
Fermentationsdauer 8-10 Tage.
Weinbereitung Die Trauben gären 8-10 Tage lang in Stahltanks. Während der Gärung werden sie mehrmals täglich sanft über den Tresterhut gepumpt, um eine kontrollierte und schonende Extraktion der aromatischen und phenolischen Bestandteile zu erreichen.
Ausbau Der am Ende der malolaktischen Gärung gewonnene Most wird zu 50 % in Stahltanks und zu 50 % in Barriques aus zweiter und dritter Lage ausgebaut. Die Reifung dauert 6 bis 8 Monate, danach wird der Wein verschnitten und nach einer leichten Filtration abgefüllt.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Podere Sette Cabernet Franc Il Sette 2021 € 15,62  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
88/100 
2021
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2020
Podere Sette

Das Weingut im Herzen von Bolgheri ist das Ergebnis des Wunsches von Marisa Chiappini, den Betrieb ihres Vaters weiterzuführen. Die Familientradition fortsetzend, wird Podere Sette heute von ihrem Sohn Giuliano geleitet, dem scherzhaft die 7 Todsünde...

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