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Planeta Terebinto Grillo 2018

Planeta Terebinto Grillo 2018

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0,75 l  -  13,50% vol.
Planeta
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The terebinth is a shrub with glossy fronds, always associated with Sicily and the Mediterranean countryside from east to west.
Light yellow colour with green hints.
Aromas of apricots, loquat, bee wax and algae.
Balanced and complex. Fresh and lively in spite of a notable level of alcohol.
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Genusstemperatur:
08 - 10°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Planeta Terebinto Grillo 2018
Weinsorte Weiß ruhig
Klassifikation
Jahr 2018
Format 0,75 l Standard
Land
Region Sizilien
Rebsorte 100% Grillo
Lage Contrada Dispensa Menfi (AG)
Klima Altitude: 75 m. a.s.l.
Bodenuntersuchung Lime and much chalk.
Anbausystem Guyot
N. Pflanzen pro Hektar 5000
Streck pro Hektar 70 q/Ha
Weinernte 16-18 September.
Weinherstellung After destalking and soft pressing, the must is decanted at a low temperature and ferments at 15 °C.
Verfeinerung On the lees for 6 months in stainless steel vats where a bâtonneur keeps the lees in suspension.
Alkohol 13,50% Volumen
Gesamtsäure 5,90 gr/L
PH-Wert 3,32
Matching Raw fish, pasta with sea urchins, fried vegetables and fish. Also good with creamy white cheese as well as vegetables with dips.
Im Angebot Preis Planeta Terebinto Grillo 2018 € 9,67  Mit mwSt

Planeta

Aus diesem Weinkellner:
Planeta is a journey through Sicily. A journey from west to east Planeta is a 'Journey through Sicily'. A journey from west to east, that proceeds from Sambuca di Sicilia and Menfi as far as Vittoria, Noto and Etna. The stages of the Journey are ...
Offizielle Auszeichnungen
Kundenrezensionen
Experte
Auszeichnung
Jahrgang
James Suckling
92/100 
2018
xtraWine
91/100 
2018
Robert Parker
89/100 
2016
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