Planeta Maroccoli Syrah 2020

Planeta Maroccoli Syrah 2020

Planeta, 0,75 l - 14,50%
100% Syrah

€ 17,90
Preis exkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Sizilien - Italien
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Planeta Maroccoli Syrah 2020
Syrah ist eine edle mediterrane Rebsorte, die in hellen, trockenen Lagen wie unserem Sizilien am besten gedeiht. Deshalb glauben wir fest an die Zukunft dieser Rebsorte in unserem Land. Aus einem außergewöhnlichen Weinberg - Maroccoli auf ca. 400 m Höhe, in einer unberührten Lage - kommt diese Interpretation des Syrah in einer modernen Tonart, die die Eigenschaften der Rebsorte respektiert. Ein imposanter und undurchdringlicher Wein, der für eine lange Reifung bestimmt ist.

Farbe

Dichter Rubin.

Geruch

Dunkle Noten von Kakao, frisch verwelkten roten Rosen, Leder, schwarzem Pfeffer und Süßholzwurzel verleihen dieser Nase einen geheimnisvollen Charakter, dann steigen kampferhaltige balsamische Noten und Anklänge von Kirschen in Alkohol auf.

Geschmack

Geschmack im Gleichgewicht zwischen weichen Tanninen und subtiler Frische; gute Korrespondenz im Abgang.

Speiseempfehlung

Marinierte und gegrillte Lammkoteletts, begleitet von Minze oder auch eine orthodoxe Parmigiana mit geräuchertem Provola.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Ähnliche Artikel wie Planeta Maroccoli Syrah 2020 entdecken

Eigenschaften

Name Planeta Maroccoli Syrah 2020
Typ Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung DOC Menfi Syrah
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Syrah
Land
Anbauregion Sizilien
Standort Sambuca di Sicilia (AG)
Klima Höhenlage: 370 m ü.d.M.
Bodenbeschaffenheit Skelettreicher Boden, mittelschwerer Ton mit reichlich Schluffanteil.
Erziehungssystem Gespornter Kordon.
Stockdichte 4.500 Pflanzen pro Hektar
Hektarertrag 90 q/Ha
Weinlese 10-15 September.
Gärungstemperatur 25 ⁰C
Fermentationsdauer 21 Tage.
Weinbereitung Nach dem Abbeeren 21 Tage auf den Schalen bei 25 °C; nach dem Abstich folgt die malolaktische Gärung in Stahl und Holz.
Ausbau In Eichenfässern aus Allier, 30% neu.
Gesamtsäuregehalt 5,20 gr/L
pH-Wert 3,45
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Marinierte und gegrillte Lammkoteletts, begleitet von Minze oder auch eine orthodoxe Parmigiana mit geräuchertem Provola.
Im Angebot Preis Planeta Maroccoli Syrah 2020 € 17,90  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
97/100 
2020
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2018
Robert Parker
94/100 
2017
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2014
Planeta

Planeta is a Journey to Sicily. A Journey from West to East Planeta is a 'Journey in Sicily'. A journey from west to east, from Sambuca di Sicilia and Menfi to Vittoria, Noto and Etna. The stops on the "Journey" are the five wineries that Planeta ha...

Mehr von Planeta entdecken

Ihre Meinung ist uns wichtig.
Geben Sie Ihre Bewertung ab oder erfahren Sie was unsere Kunden über uns sagen!