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Planeta Maroccoli Syrah 2014

Planeta Maroccoli Syrah 2014

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95
0,75 l  -  14,00% vol.
Planeta
XW
95
GR
95
Syrah is a noble Mediterranean grape which gives of its best in bright dry places like our Sicily. Because of this we have a great belief in the future of this variety in our island. This interpretation of Syrah is produced in a modern style, respecting all the characteristics of the vine, from an extraordinary vineyard – Maroccoli at about 400 metres, in an unspoilt area. Powerful and impenetrable, this is a wine destined for long aging.
Dense ruby.
Dark sensations of cocoa, freshly wilted red roses, leather, black pepper and licorice root give this nose a mysterious character, then raise balsamic aromas of camphor and puffs of cherries in spirit.
Taste balanced with soft tannins and subtle freshness; good correspondence in the queue.
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Preis Mit mwSt
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27
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Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Dekantierungszeit:
1 Stunden
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Planeta Maroccoli Syrah 2014
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation
Jahr 2014
Format 0,75 l Standard
Land
Region Sizilien
Rebsorte 100% Syrah
Lage Contrada Dispensa Menfi (AG)
Klima Altitude: 370 m. a.s.l.
Bodenuntersuchung Rich with pebbles, moderately chalky with abundant limey sections.
Anbausystem Spurred cordon
N. Pflanzen pro Hektar 4,500 vines per hectare
Streck pro Hektar 90 quintals
Weinernte 10-15 september.
Gärungstemperatur 25 ⁰C
Gärungszeit 21 days
Weinherstellung Destalking followed by 21 days on the skins at 25 ⁰C. After racking, malolactic fermentation follows in stainless steel and wood.
Verfeinerung In Allier oak barriques, 30% new.
Alkohol 14,00% Volumen
Gesamtsäure 5,05 gr/L
PH-Wert 3,50
Produktionsjahr 30.000 Flaschen
Matching Marinated and grilled lamb cutlets, accompanied by mint or even by an orthodox ‘parmigiana’ with smoked provola cheese.
Im Angebot Preis Planeta Maroccoli Syrah 2014 € 18,90  Mit mwSt

Planeta

Aus diesem Weinkellner:
Planeta is a journey through Sicily. A journey from west to east Planeta is a 'Journey through Sicily'. A journey from west to east, that proceeds from Sambuca di Sicilia and Menfi as far as Vittoria, Noto and Etna. The stages of the Journey are ...
Offizielle Auszeichnungen
Kundenrezensionen
Experte
Auszeichnung
Jahrgang
Gambero Rosso
 
2014
xtraWine
95/100 
2014
Empfohlen
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