Planeta Frappato 2022

Planeta, 0,75 l - 12,50%
100% Frappato

€ 11,41
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Sizilien - Italien
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

14 -16°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge Rotweine
Planeta Frappato 2022
Eine seltene und exklusive Rebsorte, die nur auf wenigen Dutzend Hektar angebaut wird und in den roten Sanden von Vittoria, nicht weit vom Meer entfernt, ihren besten Ausdruck findet. Ein aromatischer und angenehmer Rotwein wie kaum ein anderer, eine perfekte Synthese aus Tradition und Trend.

Farbe

Rubinrot mit violetten Reflexen.

Geruch

Typische Noten von Rosen und kandierten Veilchen mit einem eleganten rauchigen Ton.

Geschmack

Im Mund viel rote Frucht mit balsamischen Noten.

Speiseempfehlung

Die außergewöhnliche Vielseitigkeit dieses sizilianischen Rotweins zeigt sich bei so alltäglichen Gerichten wie Rigatoni all'amatriciana, Spaghetti alla bolognese und Lasagne. Sein geschmeidiger Charakter geht in die Moderne über, ideal auf Cheeseburgern. Hypnotisch auf frischem, weichem Käse, in Abendgarderobe mit einer Pilz- und Zwiebelsuppe.

Pasta
Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Planeta Frappato 2022
Typ Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung DOC Vittoria Frappato
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Frappato
Land
Anbauregion Sizilien
Standort Mogli - Acate (Ragusa)
Klima Höhenlage: 70 m. ü. M.
Bodenbeschaffenheit Das Hauptmerkmal der Böden im Gebiet von Vittoria ist ihre sandige Beschaffenheit. Sie bestehen hauptsächlich aus lockerem, rotem Sand ohne Skelett und sind mitteltief. In etwa 90 cm Tiefe befindet sich eine Tuffsteinschicht, die für den Wasserhaushalt der Pflanzen wichtig ist.
Erziehungssystem Gespornter Kordon
Stockdichte 4500
Hektarertrag 60 q.
Weinlese 20-22 September.
Weinbereitung Abbeeren und anschließende 7-tägige Lagerung auf den Schalen. Nach besonders sanftem Pressen mit Korbpresse (vertikale Presse).
Ausbau Malolaktische Gärung in Stahltanks, wo er bis zur Flaschenabfüllung reift.
Gesamtsäuregehalt 5,50 gr/L
pH-Wert 3,50
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Die außergewöhnliche Vielseitigkeit dieses sizilianischen Rotweins zeigt sich bei so alltäglichen Gerichten wie Rigatoni all'amatriciana, Spaghetti alla bolognese und Lasagne. Sein geschmeidiger Charakter geht in die Moderne über, ideal auf Cheeseburgern. Hypnotisch auf frischem, weichem Käse, in Abendgarderobe mit einer Pilz- und Zwiebelsuppe.
Im Angebot Preis Planeta Frappato 2022 € 11,41  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
2022
James Suckling
91/100 
2021
Wine Spectator
90/100 
2021
Vinous
89/100 
2020
James Suckling
91/100 
2018
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2018
Vinous
91/100 
2018
Wine Spectator
91/100 
2018
James Suckling
92/100 
2017
Vinous
92/100 
2017
Vinous
93/100 
2016
Vinous
93/100 
2015
Wine Spectator
90/100 
2015
Planeta

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