Planeta etna rosso 2022

Weine

Rotwein

Sizilien

Planeta Etna Rosso 2022

Thumb Back Rückseite Planeta Etna Rosso 2022

Planeta, 0,75 l - 14,00%
100% Nerello Mascalese

€ 17,88

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Sizilien - Italien
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

14 -16°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Planeta Etna Rosso 2022

Dieser Wein stammt aus unserem Weingut Feudo di Mezzo, das im Herzen des Ätna-Weinbaus liegt. Aus Nerello Mascalese-Trauben, auf der Suche nach einem zeitgemäßen Ausdruck dieser edlen Sorte, die im herrlichen und einzigartigen Terroir des Ätna angebaut wird.

Farbe

Sehr transparent und leuchtend rubinrot.

Geruch

Vanille, schwarze Kirsche, Walderdbeere, saubere blumige Note.

Geschmack

Fleischiges und doch fließendes Mundgefühl. Sehr ausdrucksstarke Frucht mit komplexeren aromatischen Anklängen von Unterholz, Myrte und orientalischen Gewürzen. Ein Wein, der sich unerwartet in eine Probe eines trinkbaren Rotweins mit ausgeprägter Würze und einem Geschmacksprofil verwandelt, das eine sehr einnehmende Spur von Eisen, Rhabarber und schwarzem Pfeffer hervorbringt.

Speiseempfehlung

Ein Wein, der jeden Tag bei Tisch getrunken werden kann. Seine gastronomische Vielseitigkeit erlaubt es ihm, sowohl einfache Gerichte wie Nudeln mit Tomatensauce als auch komplexere Fleisch- und Fischgerichte zu begleiten.

Pasta

Fleisch

Käse

Schwein

Wurstwaren

Eigenschaften

Name	Planeta Etna Rosso 2022
Typ	Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung	DOC Etna Rosso
Jahrgang	2022
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	14,00% vol.
Rebsorten	100% Nerello Mascalese
Land	Italien
Anbauregion	Sizilien
Standort	Castiglione di Sicilia (CT)
Klima	Höhenlage: 510 m. ü. M.
Bodenbeschaffenheit	Die Böden haben eine perfekte Lage und Position, sind schwarz durch den Lavasand und daher außerordentlich reich an Mineralien; rundherum gibt es Wälder und jüngere Lavaströme.
Erziehungssystem	Gespornter Kordon.
Stockdichte	5000
Hektarertrag	80 q.
Weinlese	15-25 Oktober.
Weinbereitung	Die gegebenenfalls in Kisten geernteten Trauben werden sofort auf eine Temperatur von 10 °C gekühlt und dann von Hand sortiert. Nach dem Abbeeren gären sie bei 23 °C in Holzbottichen und Stahltanks; sie bleiben 14 Tage lang auf den Schalen mit einem Umpumpen und zwei manuellen Abstichen pro Tag; anschließend werden sie mit Hilfe der vertikalen Presse abgezogen. Der so gewonnene Wein wird 6-8 Monate lang in Holz- und Stahlbehältern ausgebaut.
Ausbau	In 50 hl Holzfässern und Stahl.
Gesamtsäuregehalt	5,10 gr/L
pH-Wert	3,55
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Ein Wein, der jeden Tag bei Tisch getrunken werden kann. Seine gastronomische Vielseitigkeit erlaubt es ihm, sowohl einfache Gerichte wie Nudeln mit Tomatensauce als auch komplexere Fleisch- und Fischgerichte zu begleiten.
Im Angebot	Preis Planeta Etna Rosso 2022 € 17,88 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	94/100	94/100	2022
James Suckling	94/100	94/100	2019
Robert Parker	92/100	92/100	2019
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2019
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2018
James Suckling	92/100	92/100	2018
Robert Parker	91/100	91/100	2018
Wine Spectator	91/100	91/100	2018
James Suckling	93/100	93/100	2017
Vinous	92/100	92/100	2016
Veronelli		3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze.	2008

Planeta

Davon hersteller:

Rotwein weine
Weisswein weine
Schaumwein weine
Dessertwein weine
Roséwein weine

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Planeta

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