Planeta etna bianco contrada taccione 2022

Weine

Weisswein

Sizilien

Planeta Etna Bianco Contrada Taccione 2022

Thumb Back Rückseite Planeta Etna Bianco Contrada Taccione 2022

Planeta, 0,75 l - 14,00%
100% Carricante

€ 17,88

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Sizilien - Italien
Weißwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Planeta Etna Bianco Contrada Taccione 2022

Dieser Wein stammt aus unserem Weingut Feudo di Mezzo, das im Herzen des Ätna-Weinbaus liegt. Aus Carricante-Trauben, die teilweise in Barriques vergoren wurden, auf der Suche nach einem zeitgemäßen Ausdruck dieser edlen Rebsorte, die in dem herrlichen und einzigartigen Terroir des Ätna angebaut wird.

Farbe

Sehr helles Strohgelb.

Geruch

Schöne Nase von gelbem Pfirsich, Ginsterblüten, aromatischen Kräutern und nassem Fels.

Geschmack

Unmittelbar auffallend in seiner Würze, die durch eine bemerkenswerte Fruchtigkeit ausgeglichen wird; schließt in der Länge mit Empfindungen von Rosmarin und brackigen Mineraltönen ab.

Speiseempfehlung

Passt hervorragend zu Fischcarpaccio und frischem Obst, zu ersten Fischgerichten und Pasta-Filata-Käse. Er ist auch ein raffinierter Aperitif.

Vorspeisen

Fisch

Krustentiere

Käse

Magerer Fisch

Eigenschaften

Name	Planeta Etna Bianco Contrada Taccione 2022
Typ	Weißwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung	DOC Etna Bianco
Jahrgang	2022
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	14,00% vol.
Rebsorten	100% Carricante
Land	Italien
Anbauregion	Sizilien
Standort	Montelaguardia - Castiglione di Sicilia (CT)
Klima	Höhenlage: 690-720 m. ü. M.
Bodenbeschaffenheit	Die Böden haben eine perfekte Lage, sind schwarz vom Lavasand und aus diesem Grund außerordentlich reich an Mineralien; rundherum gibt es Wälder und jüngere Lavaströme.
Erziehungssystem	Guyot
Stockdichte	5000
Hektarertrag	70 q
Weinlese	5-12 Oktober.
Weinbereitung	Die in Kisten geernteten Trauben werden sofort auf 8°C gekühlt, von Hand selektiert, leicht gequetscht und abgebeert und anschließend sanft gepresst. Der dekantierte Most wird umgefüllt und bei 15°C in Edelstahl und 15% des Mostes in Tonneaux vergoren. Der so entstandene Wein bleibt bis Februar unter ständigem Aufrühren auf der Feinhefe.
Ausbau	In Stahltanks und 500 l Allier-Eichentonneaux.
Gesamtsäuregehalt	6,40 gr/L
pH-Wert	3,22
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Passt hervorragend zu Fischcarpaccio und frischem Obst, zu ersten Fischgerichten und Pasta-Filata-Käse. Er ist auch ein raffinierter Aperitif.
Im Angebot	Preis Planeta Etna Bianco Contrada Taccione 2022 € 17,88 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	92/100	92/100	2022
James Suckling	92/100	92/100	2020
Slowine		Vino Slow - Ein ausgezeichneter Wein, der die Geschichte einer Region erzählt	2020
Wine Spectator	90/100	90/100	2020
James Suckling	92/100	92/100	2019
Robert Parker	93/100	93/100	2019
Wine Spectator	90/100	90/100	2019
Robert Parker	91/100	91/100	2018
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2018
Wine Spectator	90/100	90/100	2018
Decanter	93/100	93/100	2017
James Suckling	92/100	92/100	2017
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2017
Vinous	90/100	90/100	2017
Wine Spectator	91/100	91/100	2017
James Suckling	93/100	93/100	2016
James Suckling	92/100	92/100	2015

Planeta

Davon hersteller:

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Schaumwein weine
Dessertwein weine
Roséwein weine

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