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Pisaurum Colli Pesaresi Bianco Falliero 2017

Pisaurum Colli Pesaresi Bianco Falliero 2017

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89
0,75 l  -  12,50% vol.
Pisaurum
The Colli Pesaresi Doc Bianco is dedicated to Falliero, one of the most romantic characters in Rossini's works, who resolutely and tenaciously faces obstacles and adversities moved by his love for Bianca. The selection and cold processing of Trebbiano Toscano grapes, the local Albanella, grown in the northern hills of the province of Pesaro, allow to obtain a strong wine, with a fruity and slightly vegetal aroma, with hints of white flowers and fresh taste, savory and dry. It goes very well with tasty fish dishes, white meats and typical fresh cheeses such as Casciotta di Urbino.
Straw yellow.
Strong hints of white flowers give way to fruity sensations of pome fruit and a slightly vegetal finish.
Fresh sapid dry.
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Genusstemperatur:
12 - 14°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Pisaurum Colli Pesaresi Bianco Falliero 2017
Weinsorte Weiß ruhig
Klassifikation
Jahr 2017
Format 0,75 l Standard
Land
Region Marche
Rebsorte Trebbiano Toscano
Lage In the northern hills of the province of Pesaro (PU)
Bodenuntersuchung Medium texture.
Anbausystem Guyot, arched curve.
Weinernte 90 q.
Gärungstemperatur By hand.
Weinherstellung Manual harvest of the grapes, cold maceration, static decantation with subsequent inoculation of selected yeasts. Fermentation in steel carried out at a controlled temperature, then 6 months on its own noble lees with batonage.
Alkohol 12,50% Volumen
Matching It goes very well with tasty fish dishes, white meats and typical fresh cheeses such as Casciotta di Urbino.
Im Angebot Preis Pisaurum Colli Pesaresi Bianco Falliero 2017 € 9,85  Ohne mwSt

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Aus diesem Weinkellner:
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Jahrgang
xtraWine
89/100 
2017
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