Pira barolo cannubi 2018

Weine

Rotwein

Piemont

Pira Barolo Cannubi 2018

Thumb Back Rückseite Pira Barolo Cannubi 2018

Pira E. & Figli - Chiara Boschis, 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

Auszeichnungen

€ 98,97

Preis exkl. USt.

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Piemont - Italien
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:

Pira Barolo Cannubi 2018

Farbe

Fast granatfarben, glänzend.

Geruch

Er ist sich seiner eigenen Persönlichkeit bewusst und beginnt mit subtilen Tönen von Sauerkirsche und Schwarzkirsche, um dann mit einem Hauch von blondem Tabak, Rhabarber, Zypressenholz und Chinarinde fortzufahren. Eine sehr angenehme eisenmineralische Note, die sich gut im Geruchsspeicher einprägt.

Geschmack

Direkter Angriff am Gaumen, nervös und vertikal mit Frische und Würze, zusammengehalten von der richtigen alkoholischen Wärme und subtilen, sich entwickelnden Tanninen. Langer Nachhall.

Speiseempfehlung

Fleisch: Pelz- und Federwild, Schmorbraten, Hase al civet. Gereifte Käsesorten und Trüffelgerichte. Ausgezeichneter Meditationswein.

Fleisch

Wild

Käse

Gereifter Käse

Schwein

Eigenschaften

Name	Pira Barolo Cannubi 2018
Typ	Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung	DOCG Barolo
Jahrgang	2018
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	14,00% vol.
Rebsorten	100% Nebbiolo
Land	Italien
Anbauregion	Piemont
Standort	Barolo (CN)
Klima	Höhe: 300 m ü.d.M. Ausrichtung: Süd - Südwest.
Bodenbeschaffenheit	St. Agatha Kalk-Sandmergel tertiären Ursprungs - Miozän.
Weinbereitung	Weinbereitung in den eigenen Kellern in Barolo. Die alkoholische Gärung erfolgte mit aufgesetztem Deckel in Stahltanks mit Temperaturkontrolle und häufigem Umpumpen und Umfüllen.
Ausbau	mindestens 2 Jahre Reifung in Eichenfässern und etwa 1 Jahr Verfeinerung in der Flasche.
Gesamtsäuregehalt	6,10 gr/L
pH-Wert	3,63
Trockenextrakt	30,10 gr/L
Jahrgangsproduktion	4.000 Flaschen
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Fleisch: Pelz- und Federwild, Schmorbraten, Hase al civet. Gereifte Käsesorten und Trüffelgerichte. Ausgezeichneter Meditationswein.
Im Angebot	Preis Pira Barolo Cannubi 2018 € 98,97 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
James Suckling	94/100	94/100	2018
Robert Parker	97/100	97/100	2018
Vinous	93/100	93/100	2018
xtraWine	96/100	96/100	2018
Bibenda		5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein	2019
Veronelli		3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze.	2019
Bibenda		5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein	2017
Gambero Rosso		2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat.	2017
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2017
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2017
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2016
Veronelli		3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze.	2016
Wine Spectator	96/100	96/100	2016
Veronelli		3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze.	2015
Wine Spectator	95/100	95/100	2015
Decanter	97/100	97/100	2013
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2012

Pira E. & Figli - Chiara Boschis

Davon hersteller:

Rotwein weine

Die Familie Pira war eine alte Winzerfamilie, die bereits im 17. Jahrhundert in den Kirchenbüchern erwähnt wird und Ende des 19. und Anfang des 20. Gigi Pira, ein legendärer Vertreter der alten Schule der Weinherstellung, kreierte seine Weine durch d...

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Piemont

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