Pio Cesare Barolo 2016

Pio Cesare Barolo 2016

91
WS 91
RP 95
JS 95
VO 92

Pio Cesare, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

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Preis 
Nicht verkäuflich

Piemont - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Pio Cesare Barolo 2016
Granatroter Wein. Das Aroma ist kräftig und andauernd, wo am meisten fruchtige und blumige Noten von Veilchen und Vanille zu spüren sind. Am Gaumen sind der Körper und die Eleganz, die Textur, die Harmonie, die Gerbsäuren und den Frucht zu schätzen.

Farbe

Granatroter Wein.

Geruch

Das Aroma ist kräftig und andauernd, wo am meisten fruchtige und blumige Noten von Veilchen und Vanille zu spüren sind.

Geschmack

Am Gaumen sind der Körper und die Eleganz, die Textur, die Harmonie, die Gerbsäuren und den Frucht zu schätzen.

Speiseempfehlung

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Eigenschaften

Name Pio Cesare Barolo 2016
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Barolo
Jahrgang 2016
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Anbauregion Piemont
Standort Firmeneigenen Weinberge von der Familie Pio in Serralunga d’Alba (Ornato), in Grinzane Cavour (Gustava), in La Morra (Roncaglie), in Barolo - Novello ( Ravera).
Weinbereitung Weinherstellung im Stahl. 20 Tage lange Mazeration bei ziemlich höheren Temperaturen.
Ausbau Über 3 Jahre langer Ausbau in Barriques aus französischem Eichenholz (zirka 30%) und in Fässern zu 20 bis 50 hl (70%).
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

James Suckling
95/100 
2016
Robert Parker
95/100 
2016
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2016
Vinous
92/100 
2016
Wine Spectator
91/100 
2016
xtraWine
93/100 
2016
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2018
Decanter
91/100 
2018
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2018
Decanter
93/100 
2017
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2015
Decanter
91/100 
2015
Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2015
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2015
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2010
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2009
Pio Cesare
Davon hersteller:

Seit 1881 steht die von Pio Cesare gegründete Weinkellerei für ein Höchstmaß an Qualität und Tradition in der Herstellung der berühmten Weine aus der Langhe Region bei Alba dar. Pio Cesare war einer der allerersten Weinproduzenten, welcher an das Pot...

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